杨瑞平 安成立 王逸珺

摘要：为了研究中华猕猴桃控制授粉对果实性状的影响，以猕猴桃品种脐红、Herd-1、Jin-2为试验材料，设剪留柱头0、2、5、8、11、14、17、22、27、32个共10个处理，以全部柱头授粉为对照，收获后测量单果质量、果形指数和种子数量的变化。单果质量测定结果表明：随授粉柱头数量增加，单果质量迅速增加，当脐红授粉柱头≥8个时，单果质量为87.3～97.5 g，与全部柱头授粉（CK）的单果质量91.3 g无明显差异;Herd-1与Jin-2授粉柱头≥17个时，单果质量在43.3～47.6 g之间，与对照的单果质量48.3 g无明显差异。果形指数也随着授粉柱头数量的增加而变大，授粉柱头为5～11个时，果形指数为1.10～1.31，低于全部柱头授粉（CK）的果形指数值1.33，当授粉柱头≥14个时，果形指数在 1.29～1.33之间，与对照无明显差异。种子的数量与单果质量变化基本一致。综之，从产量因素和商品性指标看，中华猕猴桃人工充分授粉的柱头数量指标以14为最佳，高于14，会增加花粉的使用量，低于11，会降低果实单果质量、果形指数和种子数量，造成减产和商品性下降。

关键词：中华猕猴桃;控制授粉;单果质量;果形指数

中图分类号： S663.404  文献标志码： A  文章编号：1002-1302（2019）12-0164-03

中国是猕猴桃的原产地，种质资源丰富[1-2]。充分授粉是猕猴桃商品化的重要基础，生产上由于授粉不充分而造成坐果率下降，单果质量小，果实内种子数减少，直接影响猕猴桃产量、商品率等，导致经济效益下降。

猕猴桃充分授粉程度与授粉柱头数量有关，潘林娜等研究表明，猕猴桃的人工授粉效果与授粉柱头的位置没有关系，但与授粉的柱头数目有关，果实重量随着授粉的柱头数目增多而增加，但只要2个柱头授粉，就能使猕猴桃的重量达到商品果的要求[3]。……