杨梅

据美国《预防》网站近日报道，关节炎是一种以关节疼痛、肿胀和僵硬为特征的疾病。关节炎被认为是老年人的疾病，但事实上它可以影响任何年龄的人。

值得庆幸的是，许多食物可以缓解关节炎相关的症状，减轻疼痛。

1.富含欧米伽-3脂肪酸的鱼类

众所周知，欧米伽-3脂肪酸具有很强的抗炎作用，沙丁鱼、鲭鱼、鲑鱼和鳟鱼等特定鱼类的欧米伽-3脂肪酸含量较高，鱼类通常也富含维生素D。一些研究已经得出结论，类风湿关节炎与低水平的维生素D有关。

每周只要吃两份鱼类就足以获得消炎的效果。

鱼油补充剂也是一个不错的选择。它可以减轻关节炎的晨僵和疼痛强度，减少对止痛药的需求。

2.大蒜

大蒜有很强的抗炎作用，它甚至可能增强某些免疫细胞并降低关节炎的一些炎症标志物。

3.生姜

生姜可以作为茶、汤或炒菜食用。生姜可阻止导致身体炎症的物质产生。

4.西蓝花

十字花科蔬菜，如西蓝花，可以减少炎症，尤其是西蓝花中的萝卜硫素可以减轻关节炎疼痛。萝卜硫素可限制炎症标志物的产生，从而可能减缓疾病的进展。

其他十字花科蔬菜，如球芽甘藍和卷心菜也含有萝卜硫素。

5.核桃

核桃是另一种富含欧米伽-3脂肪酸的食物。研究显示，吃核桃有助于减少炎症。

此外，核桃含有足够的纤维、抗氧化剂和不饱和脂肪，对心脏有一定的保护作用。每天都可以吃一点核桃，但不要吃得太多，因为它们的热量较高。

6.浆果

几乎所有种类的浆果都含有大量的维生素、矿物质和抗氧化剂。……