石洪玥 陆颖 卢正义

摘要：采用牛津杯法比较不同盐度（0、1%、2%、3%、4%）下五倍子、石榴皮、诃子、黄芩、乌梅5种中草药对迟缓爱德华氏菌和嗜水气单胞菌的抑菌效果，测定了最小抑菌浓度。结果表明，5种中草药对迟缓爱德华氏菌和嗜水气单胞菌都有不同程度的抑菌效果，其中黄芩和五倍子抑菌作用较强，乌梅抑菌作用较差，而诃子和石榴皮的抑菌作用一般，但石榴皮对嗜水气单胞菌的抑菌作用较为明显。不同盐度下，5种中草药对这2种致病菌的最小抑菌浓度（MIC）有差异。高盐度时，5种中草药对迟缓爱德华氏菌的MIC较低，均≤25 mg/mL，抑菌效果较好;而低盐度时，各个中草药MIC均在25 mg/mL及以上，抑菌效果较差。在盐度为0时，5种中草药对嗜水气单胞菌的MIC最低，抑菌效果最好。

关键词：盐度;中草药;迟缓爱德华氏菌;嗜水气单胞菌抑菌;抑菌效果

中图分类号： S942;S941.42 文献标志码： A 文章编号：1002-1302（2019）01-0162-04

嗜水气单胞菌（Aeromonas hydrophila）和迟缓爱德华氏菌（Edwardsiella tarda）是2种常见的水产动物致病菌，引起水产动物大量死亡，对水产业造成重大威胁[1-5]。目前，对于各种水产动物致病菌的防御多采用抗生素和化学药物，但抗生素和化学药物长时间使用具有诸多弊端，如增强致病菌的耐药性、造成养殖动物体内药物残留量日趋增多、使养殖水环境受到污染、引起过敏反应等，这些都导致抗生素和化学药物的使用受到限制[6-7]。

近年来，越来越多的中草药被用于防治细菌性传染病。中草药作为一种天然药物，可直接作用于细菌等微生物的结构和代谢而发挥其抗菌作用。……