刘玉新 蒋欣梅 于锡宏

摘要：以二年生短毛独活为试验材料，采用不同肥料作为基肥处理，主要研究其对短毛独活品质及产量的影响，同时对其物候期进行调查。结果表明，可通过调节肥料的配比来控制进入展叶期的时间从而调节产品的供应期。每种肥料的施用都有一个量的界定，而多种肥料的混合施用必然会出现交互作用，进而影响植株的生长发育，只有合理使用肥料才可最大化肥料效果，从而获得高产高品质的产品。在60、120 kg/hm2磷酸二铵和10.67 kg/667 m2硫酸钾复合施用时，小区产量达最优值;当复合施用60 kg/hm2磷酸二铵和160.05 kg/hm2硫酸钾时，短毛独活的香豆素、黄酮含量达最优值;当120 kg/hm2磷酸二铵和160.05 kg/hm2硫酸钾复合施用时，短毛独活的皂苷含量达最优值。因此，当60 kg/hm2磷酸二铵配施160.05 kg/hm2硫酸钾时，可获得香豆素、黄酮含量较高的优质高产的短毛独活;当 120 kg/hm2 磷酸二铵配施10.67 kg/667 m2硫酸钾时，可获得皂苷含量较高的优质高产的短毛独活。

关键词：短毛独活;肥料;品质;产量

中图分类号： S647.06 文献标志码： A 文章编号：1002-1302（2019）01-0142-04

短毛独活学名为东北牛防风，又名老山芹（Heracleum moellendorffii Hance）、土当归、短毛白芷[1]、大叶芹等，系伞形科牛防风属多年生宿根草本植物，多分布于中国东北部林区和主要山脉，是极其重要的野生植物资源，其营养物质含量是普通蔬菜的数倍，全株均可以食用，嫩茎叶富含多种维生素、铁、钙等矿物质[2]，含有16种氨基酸及香豆素类和黄酮类化合物[3]，根部具有治疗腰膝酸痛、头痛及降血压等功效。

医学研究表明，人类的肠胃病、癌症、心血管病等的发病率在急剧攀升，这与人类长期食用含残留农药、化肥的果蔬和粮食有密切关系。……