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不同施肥处理对白萝卜生长及品质的影响

2019-08-07刘庆叶吴旭东孙菲菲周晓平陈莉莉王蓓陈秋实戎茸徐明喜李伟明

长江蔬菜 2019年14期

刘庆叶 ,吴旭东 ,孙菲菲 ,周晓平 ,陈莉莉 ,王蓓 ,陈秋实 ,戎茸 ,徐明喜 ,李伟明

(1.南京市蔬菜科学研究所,210042;2.南京农业大学)

随着我国农业经济发展,我国设施蔬菜发展迅速,2016年全国蔬菜播种面积2 548.8万hm2,其中设施蔬菜播种面积占21.5%[1]。设施蔬菜的快速发展增加了淡季蔬菜的产量和花色品种,从而保证了市场均衡供应,极大丰富了市民的餐桌。但是设施蔬菜多为反季节栽培,菜农为了追求高产高收益,投入大量肥料,生产实践中出现了肥料施用量过大、肥料施用不平衡、有机肥偏低、肥料施用方法不当等问题[2]。不合理的施用化肥不仅造成了资源的严重浪费,而且也增加了环境污染的风险,导致土壤理化功能下降[3]。长期依赖增施化肥满足作物对矿质元素的需求,加剧了农业面源污染[4],增加了土壤次生盐碱化、土壤酸化[5]、水体富营养化[6]的风险,导致了土壤重金属积累等土壤质量下降和一系列的环境问题,严重影响了农产品品质,降低了人们对农产品品质日益增长的追求[4,7]。随着化肥不合理施用带来的问题日趋严重,减少化肥施用量,利用生物有机肥来部分替代化肥越来越受到人们的重视。生物有机肥是一种带有活性微生物的有机肥,兼有生物肥和有机肥的优点,可以增产增收、改良土壤,同时能够提高产品品质、减少病害。据报道,施用有机肥或生物有机肥可改善许多农作物的品质,如黄瓜、甘蓝、花生、樱桃、香蕉等[8]。本试验通过研究在化肥减施条件下,不同生物有机肥配施对白萝卜产量及品质的影响,以期筛选出最佳的肥料搭配,为农业生产中更好地利用肥料养分提供理论依据。……

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