杨焕明 胡永军 张璇 张锡玉

一、长茄品种选择

可选择山东省寿光市明天种业有限公司选育的抗低温、优质、高产长茄品种瑞德。

二、茬次安排

在山东省寿光市进行长茄日光温室越冬长季栽培，一般于7月下旬至8月上旬定植，10月上中旬开始收获，翌年5月底至6月初收获完毕。

三、选用无病、健壮的嫁接苗木

一般选用托鲁巴姆作砧木，以瑞德为接穗。最常用的嫁接方法有插接、贴接两种，其中又以插接更为安全可靠。

四、茄子秸秆直接粉碎还田

结合闷棚将茄子秸秆还田，不仅可降低肥料用量，还可降低黄萎病和根结线虫的发病率。其具体做法为：在茄子收获结束后，解除吊绳，将植株茎秆连根拔出，随后闷棚2～3天。将植株秸秆用粉碎机或旋耕机打碎，再将粉碎的秸秆均匀撒施到温室中，同时每亩施“溢满园”生物有机肥60公斤。生物有机肥要均匀地撒施到粉碎的秸秆上，将秸秆和生物菌有机肥调拌均匀后，再深翻土壤30厘米以上。

五、回芽高产技术

在茄子植株结果到四母斗期之后，选取两个健壮的主枝继续向上生长，其余主枝在四母斗茄果后的分枝处将顶芽全部从基部抹除。随着保留的主枝逐渐向上生长，在每个主枝上隔2～3节保留1个茄果。茄子成熟收获后，要及时将果实以下的叶片摘除，确保温室内通风透光良好。当每个主枝上第5个茄子坐住后，要及时将果实上面的顶芽抹除，以促進侧芽萌发生长;其下的茄果收获后要及时将果实下面的老黄叶摘除，以促进侧芽萌发和结果枝的生长。摘除主枝上的叶片时，要保护好叶腋下的侧芽，防止腋芽损伤，腋芽抽出2～3节后就陆续有雌花开放。雌花开放后要及时蘸花，蘸花药一般用氯吡脲。每个腋芽抽出新梢并且坐住第1个果实后，对腋芽进行摘心，确保果实上面叶片制造的养分回流供所坐住茄果的生长。腋芽新梢上果实坐住后，果实以上所开的花也要及时疏除，避免果实距离主枝较远，养分供应跟不上，导致果实变小;而腋芽新梢的第1个果实以后的叶片所制造的营养可以回流到果实中，满足果实生长的需要。

六、及时蘸花

蘸花药的具体配方为：在每500毫升水中加入氯吡脲片剂3片及4%赤霉素乳油1毫升。药剂蘸花操作要注意以下几点：一要在花开放时进行蘸花，蘸花过早往往会导致激素中毒;蘸花过晚，又往往坐不住果。一般于花开当天或第2天的上午9—10时进行蘸花为宜。二要注意药剂不能溅在叶片上，避免产生药害。三要使蘸花药液附着均匀，不能有多有少，防止产生畸形果。可将花蕾浸蘸药液2秒后捞出，再将多余药液轻轻地抖去。蘸花要和疏果结合起来，还可与预防灰霉病相结合，即在蘸花药液中加入2.5%适乐时悬浮剂200倍液（在2公斤蘸花药液中加入适乐时悬浮剂10 毫升）。

七、综合防治病虫害

茄子越冬栽培过程中经常发生绒斑病、褐斑病、菌核病和灰霉病，对这些病要及早用药防治。绒斑病可用72%霜脲锰锌可湿性粉剂600～800倍液，或25%嘧菌酯悬浮剂1500～1600倍液喷洒防治;褐斑病可用53%金雷多米尔600～800倍液，或10%苯醚甲环唑水分散粒剂2000倍液，也可用20%吡唑·嘧菌酯颗粒剂2000倍液，或45%咪鲜胺微乳剂1500～2000倍液喷洒防治。

茄子越冬栽培过程中如果设施保温效果好，白粉虱、蚜虫发生就较少，但螨虫和蓟马发生较多。防治方法：一是可通过在田间悬挂蓝板诱杀蓟马，同时观察田间害虫群体的情况，适时用药。二是螨虫可用43%联苯肼酯悬浮剂2000～3000倍液，或24%螺螨酯2000～3000倍液，或22.4%螺虫乙酯乳剂2000～3000倍液喷洒防治。三是蓟马还可用22.4%螺虫乙酯2000～3000倍液、5%多杀霉素1500～2000倍液地面喷洒和叶面喷洒相结合防治，同时还可兼治白粉虱和螨虫。