魏丽芳 朱星星

摘 要：伴随着我国人口老龄化的发展，拥有劳动能力的老年人口日益增多，他们期待继续工作弥补年轻劳动力的不足，同时实现自身的社会价值。文章从老龄群体本身的特征出发，围绕“岁月理念”主题对餐饮中心进行室内空间设计，以适老化设计、多龄共存、无障碍设计为原则，对空间的布局、流线、装饰等着重考量，创造出适合老年人实现自身价值的工作场所。

关键词：岁月;餐饮中心;室内空间设计;老龄劳动力

基金项目：本文系天津市普通高等学校本科教学质量与教学改革研究计划项目（171408701C）阶段性成果之一;天津市艺术科学规划项目课题（A18036）阶段性成果之一。

随着老龄人口越来越多，社会劳动力出现一种新兴劳动力模式——老龄劳动力。达到退休年龄的健康老龄人不想被社会忽视或者忘记，仍然想融入社会生活，继续工作发挥人生价值从而得到幸福感。面对越来越多的希望发挥人生价值的老龄人，如何构建新型劳动力的餐饮中心成为社会各界普遍关注的课题。本文依据艺术设计理念，不仅提供适宜老龄人工作的地方，同时让社会的认知态度从爱老转变为敬老。

一、中西方老龄劳动力现状及探索

（一）西方国家在老龄劳动力方面的探索

西方国家将应对老龄化問题视为国家优先政策，灵活调整了退休年龄，改善了老龄人就业环境。例如：荷兰通过立法废除了关于老年人就业的歧视性政策，立法禁止因年龄原因拒绝老年人就业;芬兰政府举办各类公益性主题活动，提升老年人的社会地位[1]。……