文怡

做法

1.用刀去掉雞翅中的骨头。

2.将去骨的鸡翅加奥尔良腌料腌制1小时。彩椒切粗条备用。

3.在腌好的鸡翅内塞上彩椒条。烤箱预热200℃，将鸡翅整齐地放在刷了油的锡纸上，烤10～15分钟即可。

★鸡翅去骨后比较适合孩子吃，鸡翅里面的彩椒也可以换成芦笋。

★除了奥尔良烤鸡翅料，大家也可以用其他自己喜欢的腌料腌制鸡翅。推荐腌料：    黄酒+生抽+盐+孜然粉+辣椒粉+洋葱+胡萝卜（胡萝卜切大片，烤前挑出）。