赵清

山东省郓城县李集镇林业工作站

姜是姜科姜属多年生草本植物。开有黄绿色花并有刺激性香味的根茎。根茎肥厚，多分枝，有芳香及辛辣味。叶片披针形或线状披针形，无毛，无柄；叶舌膜质。

1 生姜种植培土方法

生姜种植培土很关键，直接影响到生姜的质量和产量，生姜的根茎培土如果不及时，会使生姜根茎裸露在外面，生姜就会停止生长，生姜种植最好采取3次培土，才能保证生姜更好地生长。

1.1 第1次培土

生姜的根茎一般会有3～5个杈，当它还没有露出地面时，要及时培土，厚度为2cm，然后用农具将生姜种植沟两侧的垄土划到种植沟内后，便可进行浇水，不仅可以使生姜的根茎旺盛还能有效防止杂草生长。

生姜培土不可过厚，否则会影响土壤的透气性，导致生姜生长比较缓慢。

1.2 第2次培土

生姜第2次培土要在第1次培土20d后进行，要比第1次厚1cm，培土厚度为2～3cm。此时，可将生姜种植沟两侧的垄土，用小锄或钩子等农具平入生姜种植沟内即可。此次培土也不可过厚，否则容易造成生姜的根茎生长困难，影响产量。

1.3 第3次培土

第3次培土是比较重要的，一般要在第2次培土的半月后进行，厚度为7～8cm，将原来垄上的土全部培到种植沟内，使原来的垄变成沟，沟变成垄。如果发现生姜芽露出来要及时进行培土，保证生姜更好地生长。

1.4 生姜培土要点

每次培土时要结合施肥和浇水，先施肥再培土最后浇水，切记施肥不能直接洒在植株根茎上，会造成烧苗。

2 防治生姜红叶

姜田不少生姜叶片变成了红色，有些甚至是整条茎秆的叶片都发红，下部老叶严重，向上逐步减轻，这种情况在姜田里以点状分布。……