尚艳芳

摘 要：紅萝卜，作为一种营养价值较高的蔬菜种类，可以补充人体所需的多种维生素，因此在近些年的蔬菜市场中受到了消费者的欢迎。同时也为种植者带来了较高的经济收益。但是，由于这种作物在种植过程中需要一定的条件，要实现其高产稳产就必须对一些条件加以控制。本文将就南方地区红萝卜生长所需的气象条件等问题进行研究。

关键词：红萝卜；种植条件；气象条件；分析研究

中图分类号：S631.1 文献标识码：A

DOI：10.19754/j.nyyjs.20190530065

引言

随着近些年我国人民的生活水平的提高，在食物的选择上也更加趋向于营养价值较高的健康蔬菜种类。红萝卜由于其较高的营养价值受到了人们的青睐。因此近些年我国红萝卜的种植面积也在不断攀升。但是，要实现种植产量和质量的提高就必须对红萝卜生长所需的气象条件进行分析研究，才能保证农民的种植收益。本文将就此进行研究。

1 研究对象的选择

在本次研究中，选取的研究对象是南方地区的一些红萝卜种植基地。通过对当地在近几年的气象资料以及气候条件等进行分析，对这些种植基地中的红萝卜的生长状态、年产量以及质量等进行比较研究。

2 红萝卜的生长特点及生长要求分析

作为一种两年生的草本植物，红萝卜是一种喜阴植物，更多的生长在温度相对较为凉爽的区域。其生长阶段一般可以分为出芽期、幼苗期、成长期以及根部膨大期。出芽期是指从播种之后到种子萌发之前的一段时间，这段时间一直持续到第1片真叶长出。在温度条件较为适宜的情况下，一般这个时期会持续7～10d左右。幼苗期是指在出芽期结束之后到幼苗长出5～6片叶子这段时间。其时间长短同样受到温度条件的控制，在例相温度条件下一般需要持续20d～30d左右。在这段时期结束之后就是生长期，这段时期一直持续到幼苗长出12片以上叶子为止。在温度适宜的情况下，一般需要30～35d左右。温度过高或过低都会使得这段时期的长度发生变化。在成长期结束之后就是红萝卜的根部膨大期，由于红萝卜的根部属于肉质根，因此这段时间较长，一直持续到收获位置。一般有持续45～55d左右。在我国南方的大部分地区，红萝卜一般实在秋冬季节露天栽培。适宜种植的时间一般实在8月底—第2年的5月。种植方式一般是在较高的田垄上进行种植，一般垄顶宽度在0.5～80cm左右，高度在20～30cm左右。2垄之间的距离一般在20～30cm左右，每垄种植4～5行。在南方地区适宜种植的红萝卜品种可以分为早熟品种和晚熟品种，早熟品种的种植周期最多持续120d，而晚熟品种最多持续150d。

3 南方地区气象变化对红萝卜种植造成的影响3.1 温度变化对红萝卜生长造成的影响

在红萝卜种植的过程中，不同阶段对温度会有不同的要求。例如红萝卜的种子在播种之后，适宜萌发的温度在4～6℃。在8℃左右才能开始正常生长。如果此时的温度超过35℃就会出现种子休眠期延长的情况发生。一般发芽的适宜温度介于20～25℃，在这一温度条件下，经过7d左右时间才能实现发芽。而红萝卜的根部生长适宜温度介于13～18℃。因此，要实现红萝卜的高产稳产，就必须在适宜的温度条件下播种，同时在适宜的条件下生长。温度过高或者过低都会使得红萝卜的生长受到影响，尤其是在期肉质根膨大阶段，突然的温度变化会导致红罗卜的产量和质量受到严重影响。我国南方地区由于常年温度较高，通过对近几年的温度条件进行分析可以发现，我国南方大部分地区年平均温度在20℃以上，其中7月份的温度最高，平均温度高于28℃，而最冷的1月份温度在12℃左右。7—9月份出现极端温度的几率较高，全年中大于35℃天数基本都集中在这一段时间。同时在12月之后，受到北方冷空气南下的影响，气温开始出现明显下降，全年中极低气温主要集中在这一段时间。因此在这几个月中不适宜进行红萝卜种植。而经过分析可以发现，在10—11月份左右，由于天气转凉，此时温度较为适宜红萝卜的种植。而在11月之后，温度已经下降到一定程度，此时气温适宜红萝卜的肉质根的生长，同时由于昼夜温差增大，有助于红萝卜素的合成，使得红萝卜的质量得到提高。气象资料显示在2003—2010年之间，我国南方平均气温整体较高，在夏季和秋季昼夜温度变化较大，而在9月份气温开始升高，10—11月份之间的平均气温介于20～22℃之间，因此在这几年中适宜播种的时间应推迟将近10d左右。在这一段时间内播种，适宜红萝卜发芽的温度时长，通过对相关数据进行分析可以发现，在此时播种的红萝卜发芽率及成活率达到80%以上。同样的，此时肉质根的膨大期同样会有一段时间的延后。因此，在今后对红萝卜进行种植过程中应该依据当前的实际情况对时间进行调整，保证红萝卜在播种之后又较高的发芽率。但是在实际种植过程中很多农户希望能够实现提前上市，因此可以选择一些成熟较早的品种进行种植。

3.2 降水情况对红萝卜生长造成的影响

我国南方地区由于受到季风性气候影响，年降水量较多。但是从降水分布而言，降水区域相对集中，但是降水时间分布不均。其中夏季降水最多，而冬季降水相对较少。尤其是在台风季节，将数量较多，而在春秋两季则可能出现旱情。而红萝卜在播种之后对土壤墒情的要求较高，尤其是在出苗期间，需要较高的土壤湿度。在真叶长出之后，肉质根开始膨大，此时对水分要求较少，主要是为了避免叶子疯涨，影响根部发育。在肉质根长至一定阶段时由于要继续吸收营养，则对水分要求较多，此时是用水高峰期。只有给予充足的水分才能保证肉质根充分膨大。通过对近几年我国南方地区的降水数据进行分析可以发现，自2003年以来，8—10月份的平均降水较多，而在11月份则降水明显低于平时，2—4月份的降水较往年同时期较少，而在12月份的降水更少。因此在进行红萝卜种植的时候应该选择8—9月份对早熟品种进行种植，此时雨水充沛，易于提高发芽率。在9月底种植晚熟品种。通过对时间的调整，可以保证播种后的红萝卜能够在较为适宜的水分环境中进行生长，提高红萝卜产量和质量。

4 气象灾害对红萝卜生长造成的影响

在红萝卜种植过程中，如果出现一些较为恶劣的天气状况就会对幼苗的成活率造成严重影响。同时在生长后期，也会由于受到恶劣气候的影响出现生长缓慢等情况。在生长期出现暴雨、高温低温以及大风情况会出现烂根等情况，造成幼苗死亡，影响产量。

4.1 高温低温对红萝卜生长造成的影响

在红萝卜播种之后，如果此时出现空气温度大于30℃的气候，此时地表温度会高于40℃。在这种情况下就会出现种子腐烂，严重影响种子正常萌发。即使能够萌发，在后续生长过程中也容易出现幼苗腐烂的情况。通过对近几年的气象资料分析可以发现，在8月份气温超过30℃的天气接近10d，其中有4次是连续高温天气。这种多发性的高温天气一直持续到9月份气温才会逐渐下降，出现高温天气的频率明显降低。然而，在资料分析中可以发现，晚熟品种受到高温影响较小，造成的伤害也较小。低温天气同样会对红萝卜的正常生长造成影响，在生长后期，连续低温天气一般会在12月份出现，在第2年的3月份结束。其中1月份的发生几率最高，但是由于当前气候变化情况较为明显，因此不同年份之间的情况差异较大，对红萝卜种植造成的影响也相对较大。

4.2 大风天气对红萝卜生长造成的影响

大风天气对红萝卜种植造成的主要影响是会出现较为严重的幼苗倒伏现象。通过对我国南方地区气象条件分析可以发现，大风天气主要在9—12月份之间发生几率较高，其中9月出现的可能性最大，这主要是由于低压系统造成的，在11月份发生的大风天气则是由于北方冷空气南下造成的。

5 总结

本文通过对现阶段我国南方地区在种植红萝卜过程中对所需的气象条件进行分析可以发现，作为一种具有较高经济价值的作物，在进行种植过程中必须充分考虑到当地的实际气候条件，依据当年的实际情况对种植时间进行调整，以实现红萝卜产量和质量的提高。

参考文献

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