林伟龙，李兆安，蔡金艳

(1.广东药科大学药学院，广东 广州 510006； 2.爽乐健康科技(中国)有限公司，广东 广州 510006)

灵芝种类繁多，其中药用价值最高是紫灵芝，赤灵芝次之。现代分析研究显示灵芝中主要活性成分有多糖类、生物碱、氨基酸、三萜类化合物以及微量元素等[1-2]。灵芝在我国应用历史悠久，近年来研究发现灵芝能延缓疲劳，抗氧化功效显著[3]。本研究以赤灵芝为主要原料并与具有滋补功能的药材打粉混合制成的营养粉为研究对象，通过运动实验以及氧化损伤模型来考察该营养粉的抗疲劳、抗氧化功效，为进一步深入开发赤灵芝保健产品提供实验支持。

1 材料与方法

1.1 实验动物

雄性SPF级昆明小鼠80只，体质量15～18 g，购自广东省实验动物中心，生产许可证号：SCXK(粤)2013-0002。

1.2 药物及试剂

复方赤芝营养粉由爽乐健康科技(中国)有限公司提供，每100 g中含有：赤芝50 g，菟丝子2 g，枸杞子2 g，五味子2 g，黄精2 g，桑葚2 g，油菜花粉20 g及羊奶粉20 g，产品的化学及微生物测试结果均符合食品安全国家标准；生理盐水(上海信裕生物科技有限公司)；溴代苯油、肝素钠(上海麦克林生化科技有限公司)；MDA含量试剂盒(批号：20170725)、GSH-Px活性试剂盒(批号：20170725)、SOD活性试剂盒(批号：20170725)、BCA蛋白含量试剂盒(批号：20170725)，南京建成生物工程研究所。

1.3 主要仪器

全波长扫描酶标仪(Multiskan GO，美国赛默飞世尔公司)；JXFSTPRP-32匀浆仪(上海净信实业发展有限公司)；H1650R离心机(湖南湘仪仪器有限公司)；Secura213电子天平(北京赛利多斯)。

1.4 样品处理及溶液配制

称取营养粉1 kg，加6 L去离子水，搅拌均匀，超声60 ℃水浴浸提6 h，每次6 L去离子水相同条件下进行浸提，反复浸提3次，浸提液体经浓缩得稠浸膏490.1 g，密封冷藏备用。……