文 | 姜 太

创新的企业为什么成功？一定是经历过几次“价值信念”的飞跃。

如何破局杂货店不值钱？

成熟的市场里企业拼差异化优势、拼成本优势，但是对于一个没有固定形态的新市场，企业拼的是认知。7-ELEVEn是日本消费升级过程中本土化的新物种。我更好奇的是它是如何发现了一个新市场？解决了用户什么问题？给用户提供了什么价值？

在研究7-ELEVEn的价值引擎的时候，我发现7-ELEVEn对“便利性”的认知远超过消费者，远超过市场，远超过同时代的所有人。

我曾经困惑“无人结账”是增加便利性吗？但是看完现7-ELEVEn对于“便利性”的理解后，我发现这种无人技术对于商家的价值远高于消费者。加快商家效率，是“便利性”很浅层次的认知。那7-ELEVEn的“价值信念”的飞跃是什么呢？

“便利的价值”只来自于即时性

“我们在五年前研究7-ELEVEn就做出了定义，从一开始就用研究驱动判断这是一家日本消费社会的基础设施，而不是一家杂货店，是日本生活的基础设施。基础设施就值钱，杂货店就不值钱。”

——盛景嘉成母基金创始合伙人彭志强

为什么7-ELEVEn不是一个简单的杂货店，而是社会的基础设施呢？

首先，我们看下7-ELEVEn的用户使用场景。

57.9%的用户到店时长平均为1～5分钟，基本上90%的用户到店时长都控制在10分钟之内；65%的到店情境是工作间歇或者移动途中。

7-ELEVEn成立于20世纪60年代后期。那时候，大型超市迎来了繁荣期。在经历了经济高速增长之后，消费者的消费需求也迅速高涨，买方市场正式来临。在这种条件下，7-ELEVEn完成了“大型商店和中小型零售店共荣共存“这个看起来不可能的目标。……