饶 镭，吴天琦，李保同，石绪根



猪粪基质育秧对水稻秧苗素质的影响

饶 镭，吴天琦，李保同*，石绪根

（江西农业大学 农学院，江西 南昌 330045）

试验以猪粪为主要原料，通过添加适量的酒糟、中药渣、木屑和煤灰石等辅助原料，配制并机插无土育秧基质，研究其对水稻秧苗素质的影响。结果表明：在猪粪中添加酒糟或再添加煤灰石、木屑等育秧基质，水稻秧苗地上、地下生长良好，能够达到改善秧苗素质、促进秧苗健壮的目的。

水稻；育秧基质；猪粪；秧苗素质

水稻栽插机械化是我国现代稻作技术的主要发展方向，对农村劳动力转移和老龄化条件下稳定粮食生产，推进水稻规模化生产，提高劳动生产效率均具有重要意义[1-2]。“秧好半熟稻，苗好产量高”，培育适合机插的秧苗是水稻机插成败的关键环节之一，而机插水稻育秧基质又直接影响到秧苗的素质与插秧机的兼容性[3]。随着水稻机插秧技术的大面积推广，育秧环节的取土困难、工序复杂、秧苗素质不稳，无法实现规模化育秧等问题日益凸显[4-6]。因此，水稻生产上迫切需要开发轻巧、便捷、高效的无土育秧基质替代营养土，以满足机插水稻育秧的需要。猪粪便中干物质含量占23%，其主要成分为粗纤维和粗蛋白，还含有少量的磷、钾、钙、镁、钠等化学物质[7]，施用猪粪可以显著提高土壤肥力[8]，促进作物的生长，提高作物产量[9]。本文根据水稻秧苗营养生理特性及壮秧机理，以无害化猪粪为主要原料，添加适量的酒糟、中药渣、木屑、煤灰石等配制不同配方的育秧基质，试验其对水稻秧苗素质的影响，为筛选适宜水稻机插育秧的基质提供理论依据。

1 材料与方法

1.1 试验材料

供试水稻品种：“中嘉早17号”。基质原料：猪粪、酒糟和中药渣等腐熟后晾干，粉碎，过2 mm筛，备用；木屑和煤灰石晾干，粉碎，过2 mm筛，备用。

对照育秧基质：CK1（水稻牛粪基质，高安宝迪生态农业科技有限公司生产）、CK2（营养土水稻育苗基质，杭州锦海农业科技有限公司生产）和CK3（复合水稻育苗基质，湖南省湘晖农业技术开发有限公司生产）。

1.2 试验设计

试验共设12个处理，即T1（100%猪粪）、T2（40%猪粪+60%酒糟）、T3（40%猪粪+60%木屑）、T4（40%猪粪+60%中药渣）、T5（60%猪粪+40%煤灰）、T6（40%猪粪+40%酒糟+20%煤灰）、T7（40%猪粪+40%木屑+20%煤灰）、T8（40%猪粪+40%中药渣+20%煤灰）和T9（25%猪粪+25%酒糟+25%木屑+25%煤灰）9个试验处理，以及CK1、CK2和CK3 3个对照处理。试验于2018年4—5月在江西农业大学农业科技园稻田进行，每盘按2.5 L育秧基质容量均匀地铺至硬质塑料育秧盘（60 cm×30 cm×3 cm）内（厚度2 cm左右），每盘播种100 g芽谷，浇水保湿后置于大棚内培养，每处理重复3次。

1.3 秧苗素质测定

每盘取三叶一心期秧苗100株，分别测定株高、茎基宽、根长、每株不定根数（5 mm以上不定根数）和最大单叶面积（长×宽×0.774 6）[10]等形态特征；同时将秧苗根系洗净后，齐根基将根系和茎叶剪开，测定秧苗地上部和地下部鲜重，然后分别放入105 ℃的烘箱中杀青后，再将温度调到60 ℃烘干至恒重，测定秧苗地上部和地下部干重[11]。

1.4 数据处理

用Microsoft Excel 2013 软件对数据进行整理和分析，用SPSS17.0软件进行显著性分析，用Duncan’s新复极差法进行多重比较。

2 结果与分析

猪粪与不同原料配制的育秧基质对水稻秧苗素质影响较大（表1），其中T2（40%猪粪+60%酒糟）处理秧苗素质最高，其株高极显著高于其他猪粪混配基质和对照育秧基质CK1（水稻牛粪基质）、CK3（复合水稻育苗基质），与对照育秧基质CK2（营养土水稻育苗基质）无显著差异；其茎基宽、最大叶面积、叶龄、不定根数以及地上、地下鲜干重均高于或显著高于其他猪粪混配基质和3个对照育秧基质。其次为T1（100%猪粪）、T6（40%猪粪+40%酒糟+20%煤灰）和T9（25%猪粪+25%酒糟+25%木屑+25%煤灰）处理，其秧苗株高、茎基宽和地上、地下鲜干重等指标低于T2（40%猪粪+60%酒糟）处理和对照育秧基质CK3（复合水稻育苗基质），显著或极显著优于T3（40%猪粪+60%木屑）、T4（40%猪粪+60%中药渣）、T5（60%猪粪+40%煤灰）、T7（40%猪粪+40%木屑+20%煤灰）和T8（40%猪粪+40%中药渣+20%煤灰）处理，与对照育秧基质CK1（水稻牛粪基质）和CK2（营养土水稻育苗基质）无显著差异。再次为T3（40%猪粪+60%木屑）和T7（40%猪粪+40%木屑+20%煤灰）处理，其秧苗素质显著低于对照育秧基质CK3（复合水稻育苗基质）处理，与对照育秧基质CK1（水稻牛粪基质）和CK2（营养土水稻育苗基质）相近。T4（40%猪粪+60%中药渣）、T5（60%猪粪+40%煤灰）和T8（40%猪粪+40%中药渣+20%煤灰）处理秧苗素质最差，其秧苗株高、茎基宽和地上、地下鲜干重等指标均低于其他猪粪混配基质和3个对照育秧基质（表1）。

表1 不同育秧基质对水稻秧苗素质的影响

同列数据后不同大、小写字母分别表示在1%和5%水平差异显著(Duncan氏新复极差)

3 小结与讨论

在猪粪中添加酒糟或再添加煤灰、木屑等配制的育秧基质，水稻秧苗地上、地下生长良好，能够达到改善秧苗素质、促进秧苗健壮的目的，而在猪粪中仅添加中药渣或木屑、煤灰，水稻秧苗地上、地下生长较差，其原因可能是酒糟中含有促进秧苗生长的化学成分所致，或中药渣和木屑中含有抑制秧苗生长的化学成分所致。本试验只考察了在猪粪中添加不同材料配制的育秧基质对秧苗素质的影响，有关其对水稻的增产效果有待进一步研究。

[1] 陈惠哲, 朱德峰, 王广, 等. 稻草机插秧盘育秧对水稻秧苗生长及产量形成的影响[J]. 中国稻米, 2013, 19(4): 19-22.

[2] Luo L J. Breeding for water-saving and drought-resistance rice(WDR)in China[J]. Journal of Experimental Botany, 2010, 61(13): 3509-3517．

[3] 杨阿林, 万春柳, 张帆, 等. 机插水稻不同基质配方育秧试验研究[J]. 江苏农机化, 2013(6): 21-22.

[4] 杨柏志. 机插水稻采用基质育秧的意义与试验研究[J]. 现代农机, 2013(1): 22-23.

[5] 周晚来, 王朝云, 易永健, 等. 我国水稻机插育秧发展现状[J]. 中国稻米, 2018, 24(5): 11-15.

[6] 屈成, 刘芬, 方希林, 等.水稻机插秧育秧基质研究进展[J]. 农学学报,2017,7(1):1-4.

[7] 刘宇, 任萍, 王岩, 等. 猪粪便无害化处理技术及应用展望[J]. 猪业科学, 2011(2): 80-82.

[8] 黄欠如, 胡锋, 李辉信, 等. 红壤性水稻土施肥的产量效应及与气候、地力的关系[J]. 土壤学报, 2006, 43(6): 926-933．

[9] 王姗娜, 黄庆海, 徐明岗, 等. 长期不同施肥条件下红壤性水稻土双季稻氮肥回收率的变化特征[J]. 植物营养与肥料学报, 2013, 19(2): 297-303．

[10] 郁进元. 长宽法测定作物叶面积的校正系数研究[J].江苏农业科学, 2007, 23(2): 37-39.

[11] 隋常玲, 左祥文, 喻本雨, 等. 有机育秧基质对水稻机插秧苗素质的影响[J]. 贵州农业科学, 2014, 42(8): 76-78.

Effect of Pig Manure Substrate on Rice Seedling Quality

RAO Lei, WU Tian-qi, LI Bao-tong*, SHI Xu-gen

(School of Agronomy, Jiangxi Agricultural University, Nanchang 330045, China)

The effects of mechanically transplanting soilless seedling substrate with pig dung as main raw material, adding an appropriate amount of distiller-undefineds grains, traditional Chinese medicine residues, sawdust and coal ash stones as auxiliary materials, on rice seedling quality were studied. The results showed that seedling raising substrate by adding distiller-undefineds grains to pig manure or coal ash stone and sawdust again to raise rice seedlings, could improve the quality of rice seedlings and promote the strong growth of rice seedlings when rice seedlings grew well on the ground andunderground.

rice; seedling substrate; pig manure; seedling quality

S141; S511

A

2095-3704（2019）01-070-03

10.3969/j.issn.2095-3704.2019.01.14

2019-01-13

江西省科技支撑计划（20151BBF60070）和“十三·五”国家重点研发计划（2017YFD0301604）

饶镭（1995—），男，硕士生，主要从事农药学和农业资源利用研究，1124508714@qq.com；

李保同，libt66@163.com。

饶镭, 吴天琦, 李保同, 等. 猪粪基质育秧对水稻秧苗素质的影响[J]. 生物灾害科学, 2019, 42(1): 70-72.