王子扬

现在许多人为了減肥和保健养生想尽一切办法，甚至还有人想到辟谷。比如，许多网友称，王菲之所以拥有现在这么年轻的样子都赖于她常年辟谷；马云说他“每年都会有一次辟谷”，他还说，辟谷不只是健康，更是灵魂的喜悦，辟谷帮他“找回了真我”。难道辟谷对养生保健真有这么好的效果？它所倡导的“少吃”对糖尿病、高血压等慢性病真有防治作用？

“管住嘴、迈开腿”就没必要辟谷

辟谷是传统养生文化智慧的结晶，主要通过不食，及配合适当的呼吸、导引、吐纳等方式，达到排毒、减肥、清肠、养生、益寿的目的。如今，很多慢性病的发生都与不良饮食和生活习惯有关，而辟谷可以改变这些不良习惯，使你不再一看到大鱼大肉就垂涎三尺。从这一角度看，辟谷实际上是倡导科学健康生活方式的一种手段，而并非只是单纯的一种减肥和保健方法。因此，也可以把它理解为是代谢性疾病、心脑血管疾病以及身心疾病的重要干预手段。

北京中医药大学养生学研究所副所长、教授刘长喜指出，如果我们在生活中能够自觉坚持管住嘴、迈开腿，就没有必要专门进行辟谷。毕竟，它只是“逼迫那些平时营养过剩的人们还债”的一种方式，也可以说是当下人们一种不得已而为之的养生术！这与古圣先贤们为了练功而逐渐形成的“气满不思食”的自然辟谷是不同的。

辟谷确实有助于减肥、调节血脂、改善脂肪肝等，但我们必须明白，想要通过辟谷来包治百病无异于痴人说梦。……