喻朝霞

摘要：农产品的质量和安全，直接关系到人们的饮食健康。近年来，国内不断有关于农产品质量不合格的報道出现，在某种程度上，要求检验部门人员提高重视。本文首先对我国当前农产品质量安全检验检测工作的发展现状进行了分析，提出了日常工作中存在的宣传不到位、机制不完善和人员不充足等问题；其次，着重分析了农产品质量安全检验检测工作的优化策略，希望能为该领域关注者提供有益参考。

关键词：农产品；质量安全；管理机制；宣传推广

引言

我国现代化经济建设进程中，国内食品安全领域的发展，特别是农产品的质量安全检验检测等方面的工作，得到了社会各界的高度重视。“民以食为天”是国民的一项基本特征，同时也是我国食品安全生产和管理工作中，需要重点关注的一项内容。农产品的质量和安全，与人们的生活和健康息息相关。如何采取更为科学的管理方法，对农产品质量安全检验检测工作方法进行优化与提升，成为了重中之重。

一、农产品质量安全检验检测工作现状

（一）宣传不到位

宣传工作与农产品质量安全检验检测工作的有效性密不可分。部分基层地区的农产品生产部门，并没有充分地重视农产品质量安全检验检测工作的重要性。出现此种问题的主要原因，是基层农产品的生产部门，对于农产品的检验工作了解甚少。因此，在今后的工作中，要重点关注到基层部门的宣传工作，扩大农产品质量安全检验检测工作的认识范围，以此为基础，不断地完善管理机制，吸引更多的专业技术人才[1]。

（二）机制不完善

农产品质量安全检验检测工作的具体细节和职权划分管理等环节的管理不够完善，在产品的生产与实际的流通环节中，各个部门的管理工作人员职权分散严重，不能够对同一项目进行统一管理。长此以往，管理工作难免会出现秩序混乱的问题，缺乏完善的监督管理机制，最终导致了质量问题难以得到有效地控制。虽然为国内农业项目部有专门的质量安全检查部门和执法机构进行管理，但是在实际的管理工作中，农业部门的内部生产销售等环节缺乏相应的机构进行监管。同时，在缺乏统一管理机制的情况下，不同部门之间难以达成有效配合，导致了质量安全问题并没有得到有效处理。

（三）人员不充足

农产品质量安全检验检测工作的顺利落实离不开专业的安全监督和质量检测工作人员。在实际的工作中可以看出，农产品质量安全检验检测工作人员的专业水平较差，部分工作人员缺乏充足的工作经验。此种工作团队往往不能够胜任要求严格的专业化农产品质量安全检验检测工作。不同检验项目之间工作人员在进行工作中，无法达成有效的配合，致使检验工作环节之间存在着严重的脱节问题，不仅降低了最终工作的效率，同时还对检验工作的质量产生了影响。

二、农产品质量安全检验检测工作优化策略

（一）加强基层宣传推广

从农户种植生产阶段，就加强农产品质量安全检验检测工作的宣传和推广。种植户的安全意识会直接影响到农产品的质量和安全性。从源头上提高农户的防范意识和安全意识，可以减少后续检验工作中不必要的麻烦。比如，我国某地区的农产品生产管理部门，针对当地生产农产品的散户进行了集中宣传教育。将农药的使用和化肥的使用量都进行了统一控制，防止农药化肥使用超标。告知农户在使用化肥与农药时，要严格地遵守国家相关的规定，防止因为过量使用化肥和农药，导致会农产品中的化学元素含量超标，使农产品的质量下降同时也危害农产品的安全[2]。再比如，还要在日常种植期间，加强农产品病虫害的防治工作，从源头加强农产品的安全问题防范，提高防疫水平。

（二）完善检测管理机制

为了确保农产品的品质与安全，需要以更为完善的检测管理机制，为检测工作的顺利开展提供依据。在现代化的农产品质量安全检验检测工作推进过程中，要根据市场的发展需求以及行业的发展规律，不断地对管理机制和管理模式进行调整，建立更为完善的农产品质量安全检验检测管理机制。比如，将市场准入机制与质量安全监督管理机制有机地结合起来，可以提高检验检测和管理工作的科学性。同时，针对当前市场管理工作中存在的问题，也可以适当增加检验机构的数量，对现有的检验机构规模进行扩大调整，以确保检验机构的检验执行能力能够满足行业发展的总体需求。

（三）选拔优秀检验人才

除了上述两项管理措施之外，在农产品质量安全检验检测工作的现代化发展中，管理部门领导干部，还需要重点关注到优秀人才的选拔和培养工作。比如，我国某地区的农业生产管理部门，为了全面落实农产品的质量安全检验检测工作，着重关注到了人才培养等方面，在原有的基础上，不断地完善了人才招聘与管理计划，并且投入了大量的人力、物力和财力，用于在全国范围内引进高端技术人才。该地区在每年都会举办农产品质量安全检验检测人才招聘大会，吸引来自全国各地的优秀人才前来应聘。同时，在日常工作中，还加强了工作人员理论知识和专业技能的培训，使新成员的工作方法，更能适应基层检验检测和管理工作特征，确保工作人员的专业技能，能够始终紧跟时代发展的脚步，积极学习和发展先进的科学技术，推动农产品质量安全检验检测工作不断完善。

总结

综上所述，农产品质量安全检验检测工作在现代化的建设过程中，要随着农产品的生产和食品安全管理要求不断进行完善。对此，相关领域的工作人员在今后的工作中，要重点关注到农产品质量安全检验检测工作现存的问题，不断加强基层宣传与推广工作力度，同时完善检验检测监督管理机制，从各个领域选拔优秀的人才参与到检验检测工作中，为食品安全问题的顺利解决保驾护航。

参考文献

[1]周菊钗.分析农产品质量检验检测现状及优化策略[J].农村经济与科技，2018，29（16）：154.

[2]冯岩，祝金.农产品质量安全检验检测工作现状及发展趋势[J].南方农业，2018，12（09）：85-86.

（作者单位：武汉市黄陂区农业检验检测中心）