钟明良 罗健齐 陈炳銮 徐哲

摘 要：佛山以其得天独厚的地理环境与地缘优势，凭借纺织业、冶铁业、陶瓷业等传统手工业和工商业的快速发展，造就了其明清时期的经济繁荣。但是近代历史时期，由于中国日渐衰败，佛山受到外国商品的冲击，同时因为战乱不断，佛山的各行各业的生产一度受到中断，佛山的经济开始走向衰落。而到了改革开放后，佛山再度凭借其地理优势和自身的产业基础开始了新的发展。

关键词：佛山;手工业;衰落;发展

中图分类号：F2 文献标识码：Adoi：10.19311/j.cnki.1672-3198.2019.03.013

1 佛山地理环境

佛山地理位置：佛山处在西、北江冲击扇的中心，西江水量大，年平均输沙量为7530万吨，占珠江水域总输沙量的90%弱;北江年平均输沙量为530万吨，占全流域总输沙量的5%强。西、北江的含沙量合占珠江总输沙量95%，尤其是西江水含有丰富的有机质，使这块冲积扇的水土特别肥美，所以西、北江三角洲自古以来成了岭南的粮仓，也是佛山的得天独厚的粮、副产品和农业原料的基地。

2 明清时期佛山的经济盛况

佛山得天独厚的地理环境与地缘优势，无疑带动了古代佛山传统手工业、工商业的快速发展。

2.1 纺织业方面

佛山很早便出现种桑养蚕活动。据《龙山乡志》记载，在明永乐年间龙山（今佛山顺德区）地方已经出现了土丝买卖市场，蚕丝已经成为贸易的重要商品。另据中外史料记载，鸦片战争以前，佛山的丝织工人约有17000人，棉织工人约有50000人。明清佛山纺织各行业的工场除了市镇外，在四郊还有大规模的场外部分，分布有很多半农半工的散机户，构成了明清佛山纺织业的庞大生产流通网。19世纪70年代，由于蚕丝出口的需要，机器缫丝业在广东首先出现，佛山很快就成为全国缫丝业的中心。有学者在研究清朝末年佛山顺德成为广东首富县的原因时曾指出，“到20世纪初，百多家机器缫丝厂遍布顺德全县，轮船拖着茧船、丝艇在河涌穿梭往来。在产丝季节，每天有价值几十万的蚕丝运往广州等地，又从广州等地运来几十万银元。各处圩镇的茧市每年有数千万元的交易额。各种商业和服务行业空前繁荣”。

2.2 冶铁业方面

佛山的冶铁生产在鸦片战争前也已达到一定的规模。据统计，在兴旺的乾隆年间，佛山有炒铁工场40余所，工人有五千多，铸铁工场则有百余所之多再加上其他的铁行及辅助工，人数可达三万之众。粗略估计在雍正十三年（1735年）的产量，佛山每年的生铁消耗量约为5000万斤，产值为一百万两。同样，当时丘浚的《东溪记》记载：“南海之佛山去城七十里，其居民大率以铁治为业”，这些记载都是佛山冶铁业从业人数众多的反映，同时也说明了古代佛山铁业的繁荣。

2.3 陶瓷业方面

佛山石湾是岭南著名的陶瓷基地。在明清时期，随着国内外陶瓷市场的逐渐扩大，石湾陶瓷业的产出量和陶瓷工人不断增加，很多外地的人，前来石湾打工。据清代嘉庆年间林绍光的《拟公禁石湾挖沙印砖说略》的记载：“石湾六七千户，业陶者十居五六。”据19世纪30年代吴景泰在《广东文物》中发表的《石湾陶业》记载：“石湾陶业最全盛时代，共有陶窑107座，容纳男女工人六万有奇”。屈大均《广东新语》称：“石湾之陶遍二广，旁及海外之国，谚曰：石万缸瓦，胜于天下。”

除了这三大支柱产业，佛山的其他商业和服务业也在明清時期蓬勃发展，佛山镇也成了明清时期四大古镇之一。

3 佛山经济的衰落因素

明清时期的佛山传统手工业和工商业繁荣发展，造就了其一时的盛况。但是近代历史时期，佛山开始因为中国国力的衰败走向衰落，以下是佛山经济衰败的几点原因。

3.1 洋货倾销的冲击

洋货的大量倾销，对于佛山的经济的影响是最大的。由于第一次鸦片战争，清政府签订了丧权辱国的《南京条约》，中国从此步入半殖民地半封建社会。五口通商后，清朝海关及税率被英国控制，关税主权受到破坏，进口商品仅能抽取5%的税，洋货大量倾销中国。西方列强将中国当作原料的掠夺地和工业产品的倾销地，中国的工商业遭受重大的打击，中国自给自足的经济被瓦解。

在外国商品的冲击，佛山的冶铁、纺织、陶瓷三大支柱产业迅速解体。由于洋铁的输入，佛山冶铁厂大约剩下十分之一。由于外国铁业的冲击，佛山的铁钉、铁丝、铁针产业逐渐衰落，被外国企业占据了市场;由于洋布洋纱的输入，佛山的土布工场也受到了极大的冲击，倒闭了大约十之七;外来的陶瓷产品不断输入，逐步抢占了石湾陶瓷的市场，佛山龙窑数量锐减，从一百多座减为五十多座，且经常出现停产的状况。据1934年南海县商会统计，是年，佛山镇领有牌照的商户7000多家，实际开业的却只有5519家，歇业达1400多家。

日本发动侵华战争之后，因为战乱，中国各行各业受到了很大地影响。佛山处于珠江三角洲地区，不可避免地受到了战争的影响，各大产业都受到了严重的冲击。

据《佛山市志》记载，1937年，日军侵华，佛山火车站、火柴厂、石湾工业区、澜石码头等均遭轰炸。翌年10月27日，佛山沦陷，不少厂房、设备、楼宇被毁，4万多人的石湾镇成了废墟，全市仅10个作坊继续生产。据《佛山史话》记载，至1945年8月日军投降时，石湾龙窑只剩7座;纺织业从10000多台织机，降到20多台;丝绸从年产100多万匹降到10多万匹;铸造业从30几家到五家。其他的小手工业产品更荡然无存。据南海县档案1946年统计，佛山有商店2305家，比1934年减少了3514家，即比战前减少了百分之六十。从此可见，佛山经济在日本侵华战争中受到了极大的冲击，许多行业处于濒临停产的状态。

3.2 交通运输条件的变化

交通运输条件的变化体现在：道光年间，贯穿西、北江的沙口、汾江河道日渐淤浅，通往广州的主航道改线不经佛山。辛亥革命以后，广州至上海、天津的海运业兴起。民国元年（1911年），广三铁路通车，1916年粤汉铁路广韶段也通车，南北货运不再单纯依靠内河航运，铁路逐渐成为货运通道。

过去在农业时代，以畜力和人力为主的陆路运输费时费力而且运输数量小，佛山依靠水路成为广东的一处商品集散中心和贸易中心。但因为交通运输条件的变化，佛山开始失去了其重要性，广州可以直接依靠铁路运输和海运将货物输完全国各地，佛山与贸易运输业相关的行业逐渐没落。同时由于河道的淤塞，也使得佛山的工业生产的成本上升。

3.3 失去冶铁业的垄断地位

从清朝开始，官府规定两广所属冶炼铁锭全部运往佛山加工，如在当地铸造，则属私铸，在稽禁之列，与私盐同罪。政府的垄断政策，限制了两广中除了佛山以外的地区的冶铁业发展，使得佛山的冶铁业在这个地区没有竞争得以繁荣发展。

但是进入之后，该垄断政策失效，外地的铁矿不需要运至佛山进行加工，加上洋人允许在华开设工厂，洋铁的大量对华倾销，佛山的冶铁业也开始失去了原来的活力，走向衰落。

3.4 其他社会因素

中国近代史上的两次白银大量外流，导致中国国内产生金融动荡，给佛山的商业带来了不良的影响。民国时期的军阀割据，内战不断，统治者以战争的名义向佛山的工商业征收重税，严重的阻碍了佛山工商业的发展。另外民国时期的通货膨胀导致人民的购买力低下，佛山多数行业受到严重打击。

4 佛山迎来新的发展

4.1 改革开放后的佛山

佛山位于珠江三角洲地区，毗邻港澳，地理位置优越，成为了改革开放的重地。佛山敢为人先、求真务实、开放包容的品质，让其成为全国、全省的改革先锋。改革开放期间，佛山率先完成工业体制的改革、工业技术的革新，并利用充足的劳动力大力发展劳动密集型产业，将产品远销海外，为其未来的发展积累了庞大的资本。

现今佛山经济不断发展，经济总量不断增加，改革开放以来，佛山地区生产总值年均增长16.4%，成为全国经济发展较快综合实力较强的城市之一。现位于广州、深圳之后，是广东第三大城市，经济总量庞大。

4.2 佛山强势的制造业

佛山市有着许多优势产业和知名品牌公司，陶瓷业、家具业、家用电器、纺织业等在全国中地位举足轻重，海天、美的、格兰仕、健力宝等品牌在国内影响力巨大。

佛山已形成了几大优势产业，现代产业基础雄厚，产业规模、集成化水平均领先中国。据统计，微波炉产量占中国的48.6%，居全球第一;照相机产量占全球的15%;陶瓷机械产量占中国的85%;建筑陶瓷产量占中国的60%;电冰箱占广东省的80%;空调器占广东省的50%。

佛山市正大力推进“3+9”特色产业基地建设，即白色家电、新型显示器件、现代陶瓷等三大世界级特色产业基地和汽车及零配件、新材料、节能环保专、业机械装备、医药保健、金属材料加工与制品、纺织服装、食品饮料、家具等九大國家级特色产业基地。

4.3 佛山新时代的发展

改革开放后，佛山得到了快速的发展，但是也出现了一系列的问题，工业带来了严重的环境污染。新时代以来，佛山开始淘汰一些过剩的产能，深化供给侧改革，供给变得更高质量，推动制造业转型升级，并且着手打造成为一个创新型城市，让高污染的工业变得更加环保更加高效率。

2012年开始，佛山每年财政投入超过20亿元创建国家创新型城市，2017年投入47.29亿元。大力培育国家高新技术企业，支持企业建立研发机构，获批组建全省唯一的白色家电省级技术产业创新中心。目标成为南方高等教育名城，加大佛山的高等教育投入，推进产学结合。另外，佛山将重点抓好五方面的工作：一是坚持发展是第一要务;二是坚持创新是第一动力和人才是第一资源;三是坚持深化改革开放;四是坚持提升城市形态功能品质;五是坚持以人民为中心思想。

未来的佛山将依靠创新作为内核推动城市的发展，在制造业、金融体系、政策、教育等方面创新下，引领佛山新时代的发展。佛山的敢为天下先，也注定让佛山不断进步、不断突破。

佛山从明清时期四大古镇之一的经济辉煌，到日本侵华战争时期的产业凋零，再到改革开放后的迅速发展，这是历史的变迁，也是时代的变迁。

参考文献

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