严文悦

摘要：[目的]了解南京市某中学高中生的饮食及减肥相关健康行为现状，为制定青少年饮食健康行为的干预措施提供参考依据。[方法]采用改编的中国青少年健康危险行为调查问卷于2018年6月对方便抽取的南京市某中学学生进行问卷调查，对高中生饮食健康行为和减肥相关健康行为情况进行调查分析。[结果]研究共调查175名高中生，报告经常喝汽水饮料、零食代替三餐、吃甜点心、吃西式快餐等不良饮食健康行为的比例分别为5.7%、4.6%、22.3%和4.0%。另外，不吃肉、节食、催吐、长时间禁食、自行服用减肥药等不良减肥行为的報告比例分别为9.1%、23.4%、2.9%、1.7%和3.4%。[结论]被调查的南京市高中生饮食相关健康行为情况较好，存在不良减肥相关行为，应积极开展健康教育来帮助学生建立良好的饮食和运动行为习惯。

关键词：高中生;饮食;健康行为;调查

中图分类号：F24文献标识码：Adoi：10.19311/j.cnki.16723198.2019.08.041

随着当今人们生活方式的不断改变，饮食习惯也在发生着变化。近年来，中国乃至全球儿童青少年的营养水平有很大提高，导致的超重和肥胖问题突出，儿童青少年的全球肥胖率已从1975年的4%上升到了2016年的16%。儿童青少年期由于偏食、挑食等不良饮食习惯和运动的减少也造成超重和肥胖问题突出。在儿童青少年时期发展和形成的个体饮食行为不仅延续到成年，还会持续一生。因此，我们以江苏省南京市为研究地点，以了解高中生饮食及减肥相关健康行为的现况和存在的问题，为今后制定相应的干预措施，保护青少年健康提供依据。……