许 耀

(郑州大学附属儿童医院/河南省儿童医院/郑州儿童医院 药学部，河南 郑州 450053)

瓜子金为远志科植物瓜子金PolygalajaponicaHoutt.的干燥全草，收载于2015版药典，辛、苦、平，归肺经，具有祛痰止咳、活血消肿、解毒止痛等功效，临床用于治疗咳嗽痰多、咽喉肿痛；外治跌打损伤、疔疮疖肿、蛇虫咬伤[1]。瓜子金中主要含有皂苷类、黄酮类、有机酸类、挥发油类等成分[2]，能镇咳祛痰、益智安神、活血散瘀，民间应用十分普遍且疗效显著[3]。

从植物中提取出来的多糖具有十分重要而且广泛的生理活性，如提高免疫、抗肿瘤、降低血脂、降血糖、抗炎、抗疲劳、抗氧化、抗衰老等[4-7]。目前提取多糖较常用的提取方法有水提取法、碱提取法、酶提取法等[8-10]。其中水溶性多糖常用热水提取法，所得的多糖溶液通过离心除去不溶物，然后利用多糖不溶于高浓度乙醇性质，进行沉淀，此方法不需要特殊的设备，成本低、操作简单，适合大规模生产。本实验通过考察水提方法，确定最佳提取工艺条件，同时建立瓜子金多糖的含量测定方法，以期为瓜子金多糖的研究和进一步工业化生产提供依据。

1 仪器与材料

1.1 实验仪器

TU-1810型紫外-可见分光光度计(北京普析通用仪器公司)； Satorius-CPA225D十万分之一天平(奥多力斯科学仪器有限公司)；DZF-300型电热恒温鼓风干燥箱(郑州长城科工有限公司)；SHZ-D型循环水式多用真空泵(巩义市予华仪器有限公司)；LD-25离心机(北京京立仪器有限公司)。

1.2 试剂

D-无水葡萄糖对照品(中国食品药品检定研究院，批号：110833-201206)；浓硫酸、苯酚、95%乙醇、无水乙醚等试剂均为分析纯。……