尚彩林

(陕西省吴堡县园艺技术推广站，718299)

吴堡县位于陕西省东北部，榆林市东南部，北靠佳县，西接绥德，东临黄河，与山西省临县、柳林相望。吴堡县地处黄土高原丘陵沟壑区，具有发展山地苹果的良好自然资源优势。近年来，吴堡县建成高标准山地苹果基地23000多亩，成为全省山地苹果产业发展的典型。苹果树在生长过程中易受旱灾影响，因此应做好各项防旱措施。

1 干旱对苹果的影响

干旱是指长期降雨偏少造成空气干燥、土壤缺水、树体内水分亏缺，影响正常生理代谢和生长发育的一种农业气象灾害。干旱对苹果树生长发育的影响主要表现在以下几个方面。

(1)缺水可引起气孔保卫细胞膨压降低，气孔变小，CO2进入叶片的阻力增大，光合作用减弱。

(2)干旱使光合作用减弱和呼吸强度加大，树体内有机营养积累减少，生长衰弱，花芽分化不良，落花落果严重，产量降低。

(3)干旱初期，叶片中淀粉和蔗糖水解为单糖被呼吸消耗，蛋白质合成受阻，分解过程加强，使有机质合成和分解的正常代谢过程遭到破坏。严重缺水时，细胞壁和原生质发生脱水收缩，甚至发生原生质破裂而死亡。

2 苹果树生理干旱

吴堡县位于高海拔寒冷地区，冬春冻土深、地温低、解冻迟，若遇上春旱多风、气候干燥，苹果树则容易发生生理干旱。

预防生理干旱的措施，主要是加强综合管理，增加树体贮藏营养，增强其越冬性；搞好树体保护，营造防风林，改善园地小气候；进行树盘覆膜覆草，提高地温，以利土壤尽早解冻，促进根系恢复吸水能力，减轻生理干旱的危害。

3 抗旱栽培途径

(1)做好水土保持工程。山区、丘陵地栽植苹果应做好水土保持工程，修好梯田或鱼鳞坑，增强蓄水和保水能力，这对树体生长和结果有明显作用。

(2)地面覆盖。树盘内覆10～20厘米厚的秸秆、杂草等，可有效减少地面蒸腾，稳定各层土壤温度和湿度，增强保蓄水分的能力。树盘覆膜可减少蒸发，提高根际土壤含水量。四周高、中间低的漏斗式覆膜还具有蓄水的作用。

(3)穴贮肥水。于树盘外缘挖4～6个深30～50厘米、直径30厘米的穴，穴内放草把或填草并施化肥，上口用碎草或细土盖严，树盘覆膜，穴口上方覆膜处开口，引导径流入穴。杂草腐烂成肥，增加局部土壤水分，增强根系吸收功能。

(4)土壤耕翻。苹果园土壤深耕和深翻是防止水分大量蒸发的有效措施，并可深蓄降水，增加土壤含水量。