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特色农产品质量控制行为的国内外文献综述

2019-03-13郭威扬

中国集体经济 2019年6期
关键词:品牌价值

郭威扬

摘要:对国内外的学术成果进行梳理,了解当前关于特色农产品质量控制行为的主要研究成果和方向,为政府更好的制定政策,提高我国特色农产品质量提供参考。

关键词:特色农产品;品牌价值;质量控制行为

随着消费者对农产品的品质、种类的要求越来越高。我国各地区纷纷开始发展有地方特色的农业,创立特色农产品区域品牌。发展特色农产品不仅能够满足农户的基本经济需求,还可以优化当地农业结构,提高地方农业产业影响力和竞争力。因此,需要大量翻阅国内外学者关于特色农产品质量控制行为的研究成果,并进行梳理分析,了解国外国内的主要研究方向,找到共同点和不同处,通过借鉴国内外优秀研究成果,更好地为我国发展特色农产品提供帮助。

一、特色农产品的区域品牌价值研究综述

(一)国外研究

对区域品牌的研究在国外是相对较早的,研究表明,特色农产品的区域品牌核心价值在于区分区域品牌,为消费者在选购各地区的特色产品时能够有选择性的区分和组合,同时能够为该地区带来附加的经济效益(Rainisto,2003)。Belleti(2011)认为,发展特色农产品能够使农产品市场更加国际化,特色农产品的品牌管理效果和地理标志认证制度能够控制消费者对产品的信誉度、美誉度和忠诚度。Yue & Marette & Beghin(2006)认为,要将地标农产品建设成品牌,需要将特色农产品的的质量管理制度以及品牌认证制度相结合,构建有特色的品牌发展政策,才能收获良好的市场竞争。……

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