马宝红　杨浩浩

摘要：演示实验是中学物理课堂教学中一种重要且有效的教学方式，但由于课堂距离和上课时间等因素的限制有些演示实验在操作中会存在一些不足。本文通过对部分力学演示实验进行重新实践、分析，并在此基础上进行改进，尝试利用随手可取的生活物品进行演示实验，使得改进后的演示实验达到取材方便，制作简单，实验现象更加明显直观的目的，从而为物理课堂教学提供帮助。

关键词：演示实验；教学方式；改进

中图分类号：G642.0 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2019）04-0276-03

一、引言

演示实验是以教师为主要操作者的示范表演实验。它把要研究的物理现象展示在学生的眼前，引导学生观察思考，配合讲授或课堂讨论等方式，帮助学生建立概念和认识规律，或者通过演示的引导和示范作用，为学生独立实验创造条件[1]。运用演示实验可以激发学生的探究欲望，为学生更好地建立概念和认识规律提供了必要的感性素材。同时也给学生提供了更好的实验示范与指导，让学生在观察的过程中逐步培养良好的实验作风。

由于教师在教学中运用演示实验来进行教学能够化抽象为具体从而激发学生的学习兴趣因此深受学生欢迎。在进行实验教学中，既可用现成的实验仪器进行教学演示，也可以利用生活中的物品进行演示，且利用生活物品进行演示实验可以拉近学生和物理实验之间的距离，培养学生在日常生活中主动寻找探索实验规律的科学精神。因此利用生活物品进行物理演示实验的例子非常多，但是在这些演示实验中由于环境和时间限制都会存在一些缺陷，本文通过重新操作对这些演示实验进行了分析和改进。

二、部分演示实验分析

1.探究物体的浮沉条件。演示探究物体浮沉条件中，向水中逐步加入食盐，观察鸡蛋在盐水中的状态。在做这个实验时需要不断地加入食盐，鸡蛋最终会出现漂浮、悬浮的状态[2]。在演示过程中为了让鸡蛋由容器的底部上浮达到漂浮和悬浮的状态，需要向水中不断地加入大量的食盐并不停地搅拌以改变水的浓度。由于加入食盐的量和原来容器中的水量相关，因此不能预先确定，只能在课堂上随演示实验的进行而确定，这样由于占用课堂时间长短不确定从而很有可能影响整节课的顺利进行，而且由于盐量的不可控也有可能达不到预定的实验效果。

2.大气压强的存在。在感受大气压强存在的教学中，通过瓶吸乒乓球实验和观察倒出热水后饮料瓶变瘪的现象来引导学生亲身感受大气压强的存在。

瓶吸乒乓球实验在实际演示过程中，会存在以下一些缺陷：第一，此演示实验在实际的教学过程中操作要领比较难把握，在演示过程中特别容易出现下边的乒乓球突然掉下来，水全部流出来的结果，达不到让学生感受到大气压强很大的效果。第二，这个演示实验会引起学生的一些疑问，例如倒转杯子后乒乓球没有掉下来，到底是由于水粘住了乒乓球还是大气压的作用？

在观察变瘪的瓶子来感受大气压强的存在的演示实验教学中，则会有以下缺陷：第一，等待瓶子变瘪所占用的教学时间比较长，不能使学生在短时间内看到实验效果，极易耽误教学进程。第二，在做演示实验的过程中，大多数教师不选用大饮料瓶，因为大饮料瓶变瘪的时间更长，但是选用小饮料瓶子做实验后，小瓶子变瘪的程度不太明显，导致学生观察到的实验现象不太明显。

3.影响压力作用效果的因素。探究影响压力作用效果的因素的教学中，通过观察桌子正放和反放在海绵上，比较海绵的凹陷程度来得出压力相同时，物体的作用面积越大，物体所受到的压强越小[3]。在实际的演示教学中由于选用的小桌子包括砝码的重量都不是很重，因此桌子正放在海绵上和倒转过来放在海绵上时，海绵的凹陷程度差别并不十分明显。另外，由于考虑到演示实验的方便性，海绵和小桌子的体积都不是很大，所以演示實验效果只能前两排的学生看清楚，因此导致大部分学生并不能够很顺利地得出实验结论。

三、对上述演示实验的改进

1.探究物体的浮沉条件演示实验的改进。准备三个大小、形状相同的鸡蛋和一罐水，取其中的一个鸡蛋上边开一个小孔，把里边的蛋清与蛋黄倒出，往里边加入适量的水，并用塑料胶带将其封口，放在杯子中，此鸡蛋会上浮达到悬浮状态。接着取另外一个鸡蛋，利用同样的方法把鸡蛋清空，并用塑料胶带将其封口，之后放在装满水的杯子中时，此鸡蛋上浮从而达到漂浮状态。

2.感受大气压强演示实验的改进。改进实验一：瓶吸乒乓球实验，由于学生在此实验过程中，可能会误认为是水粘住了乒乓球的作用，而不是气压的作用。针对此疑问，可以先在杯底钻一个小孔，在做此实验的时候先将小孔堵住，接着在询问学生乒乓球掉不下来的原因时，当学生回答是被水粘住时，再把杯底的孔打开，水就会流出来，从而解决学生的疑问。

改进实验二：取出一个纸杯、一杯热水、一个气球。将热水倒进纸杯摇晃几下，再倒出，之后将气球放在杯口上，按压3秒后，提起气球，会观察到，纸杯和气球一起提了起来。

3.探究压力的作用效果的影响因素演示实验的改进。上述演示实验中主要是在探究当压力相同时，改变接触面积大小，判断其压强的变化，其海绵的凹陷程度不太明显。针对这种情况可以准备一个气球、一罐牙签、一个泡沫片。在泡沫片上插一根牙签，将气球上放一本书之后一起放在牙签上，此时会明显地看到气球瞬间爆炸。

然后在泡沫片上紧挨着扎上许多的牙签，制作出牙签床。再将同样的气球和书本一块儿放在牙签床上，此时学生会发现气球没有爆炸。

前后两个实验对实验装置区别和实验结果的对比效果非常明显，学生很容易就能总结出实验结论为：压力一定的情况下，压力的作用效果和受力面积成反比。

四、总结

以上是对初中物理教学中比较常用的演示实验进行的改进分析，这些改进贯彻了以下原则：首先是实验材料生活化，应用这些生活化的材料进行物理实验能够让学生感觉到物理就在身边，同时也贯彻了新课标“物理从生活中来到生活中去”的目标；其次是克服演示实验的局限性将实验现象放大化，能够很好地引起学生的注意力，激发学生的探究兴趣。物理教学中的演示实验有很多，恰当地利用演示实验能够让物理教学锦上添花，但是演示实验的效果是否尽如人意则需教师在教学中不断琢磨。本文仅通过这几个改进实例起到一个抛砖引玉的作用，希望由此能够引出更好更贴近物理和生活的演示实验。

参考文献：

[1]阎金铎，郭玉英.中学物理教学概论[M].北京：高等教育出版社，2009：110-121.

[2]王雪松.盐水浮鸡蛋实验的改进[J].实验教学与仪器，2014，（31）：52.

[3]叶友芳.“压力作用效果”与之相关因素实验装置的改进[J].中国教育技术装备，2004，（07）：30.

Abstract：The demonstration experiment is an important and effective teaching method in the middle school physics classroom.However，some demo experiments will have shortcomings due to the restriction of the class distance and the time of class.This paper tries to re practice some of the mechanical demonstration experiments and improve it.The goal of improved demonstration experiment is to carry out the readily available experiment phenomenon with the living items.As well as it can be provided to help for the physics classroom teaching.

Key words：demonstration experiment；teaching method；improve