巍澍

摘要：随着当前科学技术水平的提升，餐饮企业的发展和科学技术的结合也愈来愈紧密，餐饮公司管理工作中，为提高管理质量，通过管理系统的完善设计，有助于促进其管理水平。本文主要就某餐饮公司管理系统的设计以及实现从理论层面进行探究，希望能从理论上更深层次的认识到管理系统设计的重要性。

关键词：餐饮公司；管理系统；设计实现

0.引言

我国的餐饮行业发展比较迅速，餐饮公司的数量也在逐渐的增加，餐饮公司要想在激烈竞争的市场中占据发展优势，就要充分重视提高自身管理水平。管理系统的科学设计，融入先进的信息技术，是提高管理质量和效率的保障，这也是未来餐饮公司管理发展的趋势。

1.餐饮公司管理系统设计的可行性及功能需求

1.1餐饮公司管理系统设计的可行性

餐饮行业的蓬勃发展下，餐饮公司的管理也需要提高要求，注重应用信息化管理手段。设计和餐饮公司管理需求相契合的系统就显得比较重要。计算机网络技术的广泛应用，以及分布技术的应用也逐渐的成熟，使得餐饮公司设计管理系统也有着可行性，从技术上的可行性分析来看，信息化管理系统是通过C/S模式应用，前台计算机安装客户端进行处理信息，把处理结果存储在数据服务器上，使用比较多的是SQL Server数据库，为信息的存储起到了良好作用[1]。从信息化管理系统的操作可行性方面来看，功能上是比较简单的，页面显示也较为简单，操作方便，能很快的就掌握操作要点。信息化管理系统的经济性特点也比较鲜明，通过C/S结构形式，拥有PC电脑即可，不用进行复杂化设置，能为餐饮公司带来更大的经济效益。

1.2餐饮公司管理系统设计的功能需求

为保障餐饮公司管理系统的良好应用，就要结合功能需求进行设计，系统的设计要能满足性能的需求，管理系统的操作要方便，很容易进行维护，有着很强兼容性，能提供操作提示以及帮助。管理系统的设计当中，要能够满足安全性的需求，管理系统的实际应用中，登录的时候进行服务器端安全验证，组织非法用户进入到系统，系统要能够具备备份机制，并能提供备份恢复工具等，保障数据的安全[2]。再有，管理系统的设计当中，要能保证系统的可维护性以及可扩充性，业务场景以及逻辑出现变化的时候，系统能支持升级，保障系统的良好应用性能。

2.某餐饮公司管理系统的设计现状及设计实现

2.1某餐饮公司管理系统的设计现状

餐饮公司管理系统的设计应用中，还存在着一些不足之处，餐饮公司管理系统的设计缺乏人性化，这是比较突出的问题。有的管理系统不能获得仓库存在的实时信息，就会出现库存不足造成的不能吗，满足客户需求的问题，这就会给客户点单造成阻力，影响结账过程，也会浪费客户时间，这就不利于餐饮公司的信誉度提升。再有就是管理系统的应用中，管理软件运行稳定性差的问题也是比較突出的，多数国内餐饮管理软件是在国外同类软件基础上开发的，有的是直接来自国外，这就使得软件的应用中存在着不适用的情况[3]。软件的功能没能及时更新最新版本，可靠度就大大降低。管理系统的应用在红，交互性不强所带来的问题也比较多，不具备人性化操作界面，人机交互就成为发展当中的不足，这对提升服务就存在着很大阻力。

2.2某餐饮公司管理系统的设计实现

餐饮公司管理系统的实际设计过程中，就要能和公司管理的需求相结合，保障系统设计的适用。管理系统设计中涉及到的内容较多，在服务架构方面Web Services是设计面向服务的系统框架阶段需要使用的技术手段，应用的优势体现在有组件化特征以及模块化特征，有着统一设计规范[4]。基于Struts1和WebWork两种架构的MVC，逐渐形成了现在的Struts2架构，这一架构能比较方便的融入研发程序，方便测试系统的稳定性，也有着很突出的扩展性能。餐饮公司管理系统的设计内容比较多，因篇幅有限，主要就几个内容加以阐述。其中的数据库设计是比较关键的，数据库作为支撑系统业务和保存数据的关键，科学设计数据库保障其安全稳定性就显得比较重要，要保障数据库的处理效率。设计的时候要遵循可扩展性以及一致性和弱依赖性的原则，提高数据库的设计质量。某餐饮公司管理系统的设计中所运用的是C/S架构，这一模式把应用程序安装到客户端，能最大化提高系统的运行效率。通过在Visual C++是微软公司开发的基于Windows平台的程序设计开发环境，以C++语言为基础，充分发挥MFC类库的优势，这样就能提高架构的应用效率。

从某餐饮公司管理系统的模块设计情况来看，主要有几个重要模块，前台管理模块是比较重要组成，包含着静态建模和动态建模，精确模型需要定义涉及的范围，PDA点菜类图分析PDA点菜中的涉及到的类包括：顾客信息、预订、幵单、点单、结账、会员信息等内容[5]。而动态建模所包含的是点菜系统，输入员工编号以及登录密码系统，验证身份后就能使用PDA，有加菜功能以及改菜功能和退菜功能等，结合客户的需求进行设计的功能，进入到点菜界面后可查询菜品信息，结合消费需求点菜，点完单后能通过PDA把点菜单无线传输到主服务器分单处理。

另外，管理系统模块设计中客户关系的管理也是重要模块内容，主要是会员管理以及客户分析的操作，系统会提供客户积分规则增加以及修改等，能自动判断操作保障逻辑合理性。不同的客户实施分类，客户可灵活增加以及修改和删除等，系统能够自动判断操作是否逻辑合理。通过对这一管理系统的科学应用，就能大大提高餐饮公司的管理效率和质量。

3.结语

总而言之，餐饮公司管理系统的设计已经成为未来发展的趋势，也是餐饮公司提高自身市场竞争力的重要手段，通过上文对管理系统的设计简要探究，从一定程度上能认识到管理系统对餐饮公司管理发展的重要性，由于受到篇幅限制，不能进一步深化探究，希望此次研究能为实际的管理系统设计能起到一定启示作用。

参考文献：

[1] 彭茂，李晓.餐饮管理系统浅谈[J]. 四川烹饪高等专科学校学报. 2016（02）

[2] 黄忠.酒店餐饮管理系统的设计与实现[J]. 知识经济. 2017（09）

[3] 马福晶.酒店餐饮管理信息系统的设计与开发[J]. 科技信息（科学教研）. 2017（32）

[4] 裘然军.试论现代饭店餐饮管理的制度建设[J]. 浙江工商职业技术学院学报. 2017（04）

[5] 石章强.大数据凿出餐饮寒冬新出路[J]. 销售与市场（管理版）. 2016（11）