严庆 邵云

摘 要：本文对一道中考选择题中的两个选项：“用冰袋给病人降温”和“用手沾些冷水去拿热包子不会太烫”的确切原因进行了剖析。通过联系实际与定量计算，指出前者主要是因为冰熔化吸热；而后者则要看具体过程，可能是水升温吸热，也可能是水汽化吸热，但总体是因为水汽化吸热。

关键词：比热容；熔化；蒸发；熔化热；汽化热

中图分类号：G633.7 文献标识码：A 文章编号：1003-6148（2018）9-0043-3

熔化热是指在一定的压强下，单位质量（或一摩尔）的晶体在熔化时变成同温度的液态物质所需吸收的热量。汽化热是指在标准大气压下，使单位质量（或一摩尔）的物质在一定温度下蒸发所需要的热量。汽化热与汽化时的温度有关，温度升高时汽化热减小。在新课标中，熔化与汽化过程仍是考查的知识点，但熔化热与汽化热的大小已被删掉，这给师生在需要定量计算才能确切理解某些物理现象时造成一定的困扰。下面笔者以一道南京中考题为例，运用熔化热、汽化热与比热容进行过程分析与定量计算，尝试解决关于该题的一些争议。

这是一道单选题，原参考答案是选项C，但一些物理教师对选项A和B产生了争议，题目是这样表述的：

下列对生活中一些现象的解释错误的是（ ）

A.用冰袋能给高热病人降温，是因为冰熔化吸热

B.用手沾些冷水去拿热包子不会太烫，是因为水汽化吸热

C.在寒冷的北方不用水银温度计测量气温，是因为水银的凝固点较低

D.舞台上用干……