摘要：伴随着我国经济的发展，人们的消费品质也在不断提高，绿色食品的概念一经产生就得到了迅速的发展。本文从对我国当前的绿色食品消费状况入手，分析了我国绿色食品消费中存在的问题，从而提出了一系列在监管制度、生产技术以及消费观念和行为的对策。

关键词：绿色食品；问题；对策

中图分类号： F426.82 文献标识码： A DOI编号： 10.14025/j.cnki.jlny.2018.22.048

随着我国的生产力发展水平的飞越，经济实力有了显著的提高。人们在物质生活条件得到了基本满足的基础上，对消费水平乃至生活质量有了更高的需求。近年来我国工业化的快速发展，人们的人居环境和饮食健康受到了威胁，对绿色食品的关注度越来越高。

1 目前我国绿色食品消费现状

我国的绿色食品消费虽然起步较晚，但其发展的速度却很快。我国绿色消费的发展历史可以追溯到1972年，我国参加了人类环境大会。1989年，“绿色食品”在我国出现。在1992年，我国设立了专门的部门，以此来实现对绿色食品从种植到加工再到投入市场的整个环节的监管。1995年，我国的绿色食品被分为A级和AA级两个级别，并走向了国际。到目前为止，我国从事绿色食品生产的企业数量巨大，每年的生产总量和销售总额巨大，我国有关绿色食品的新制度、新标准也在不断更新，对绿色食品生产的相关方面的监管力度也越来越大。

2 我国绿色食品消费中亟需解决的问题

2.1 对绿色食品的认识不足

一方面，体现在消费者的消费观念和行为上。……