杨智超，宋丽娟，姜维佳，宋俊丽，王 青

（1.山西中医药大学，山西太原030024； 2.山西医科大学第二附属医院，山西太原030001）

葡萄籽提取物（grape seed extract，GSE）是从葡萄籽里提取到的天然产物，富含黄酮类化合物，此黄酮类化合物主要包括黄烷-3-醇结构的儿茶素、表儿茶素和表儿茶素没食子酸酯，以及由黄烷-3-醇通过碳-碳键结合聚合而成的原花青素［1-2］。原花青素根据聚合度的不同分为原花青素高聚体（polymeric proanthocyanidin，PPCs）和原花青素低聚体（oligomeric proanthocyanidin，OPCs）。原花青素单聚体和二聚体生物活性最强，具有透过血脑屏障的优良特性，能顺利到达中枢病灶部位，为治疗中枢神经系统疾病的药物，具有很大的发展潜力［3-4］。

除葡萄籽外，绿茶、巧克力、可可和多种水果当中都含有大量的黄烷醇类化合物和原花青素。而大量的文献报道也证明了这些黄酮类化合物具有抗氧化、清除自由基、抗炎和免疫调节的能力，还可以通过降低血管的通透性和脆性，防止血管损伤［5-7］。流行病学的调查结果也显示，食用黄烷醇类和花青素类营养补充剂可以大大降低冠心病和脑卒中的发病率［8-9］。而且原花青素还可以保护氧化应激引起的胃黏膜和胶质细胞损伤。综上所述，由于这些黄酮类化合物对身体健康的潜在益处，使其受到了广泛关注，但这些化合物的安全性还需要考察。本实验研究了葡萄籽提取物及其主要成分对PC12神经元细胞的毒性，为其在神经领域的广泛应用提供理论依据。

1 材料与方法

1.1 材料与仪器

CO2培养箱（Thermo），全波长酶……