孟彤斐

（宁夏回族自治区农业学校 750021）

鸢尾属植物为世界著名花卉，在我国种质资源丰富，栽培品种广泛，观赏性高。在花艺行业中切叶是插花材料的重要组成部分，但在采摘运输过程中常出现叶片失水、焦黄，以致影响观赏效果。鸢尾的叶片形状独特，生长茂密，是非常适合的切叶材料，但在其保鲜液方面的研究甚少。因此，寻找出适合切叶的简便保鲜液，可为生产销售提供一些参考依据。

1 材料与方法

1.1 材料

试材为4种鸢尾的叶片，分别为黄菖蒲（Iris pseudacorus）、溪荪（Iris sanguinea）、喜盐鸢尾（Iris halophila）、马蔺（Iris lacteal Pall.var.chinensis）均取自沈阳农业大学园艺学院花卉试验基地。

1.2 试验方法

每个种类选取长度、宽度较一致、无残缺、生长良好的成熟叶片。量取60cm，使用剪刀在水中45°斜切，瓶插入不同浓度的 6-BA（1、2、5mg/L）溶液中,以蒸馏水作为对照。将不同处理分别标记，置于室温（25℃）瓶插，避免直射光。设置每组处理10个叶片，每组设3次重复，每3日更换溶液并修剪切口，分别在瓶插第0d、7d、12d、15d 记录试验数据。

2 结果与分析

2.1 鲜重变化率

马蔺叶片使用浓度为1mg/L 6-BA在第7d时叶片的鲜重变化率为最高达30.76%，12d急降到接近负值，5mg/L在12d时变化率为30.56%（图1a）。溪荪叶片2mg/L 6-BA处理呈下降趋势，5mg/L的处理在12d时表现为鲜重变化率由低升高，12～15d时的下降趋势也较为平缓（图1b）。由图1c的折线可看出黄菖蒲叶片的失水现象明显，4个处理在第12d均降到负值，1mg/L与对照对比不显著，5mg/L处理在第15d变化率有所上升。喜盐鸢尾1mg/L和5mg/L的处理均优于对照处理，1mg/L的处理在15d有所回升，5mg/L的处理在12d有所回升（图1d，附图1）。

图1 马蔺（a）、溪荪（b）、黄菖蒲（c）、喜盐鸢尾(d)叶片在蒸馏水(◆)、1mg/L6-BA(□)、2mg/L 6-BA(▲)、5mg/L 6-BA(×)保鲜液中的鲜重变化率

2.2 叶绿素含量的变化

由表1可看出，15d后马蔺各处理叶绿素含量保持较高，只有5mg/L处理第15d下降显著。含有不同浓度6-BA的处理并不优于对照。由此说明，6-BA对马蔺叶片无保持叶绿素含量的效果。溪荪叶片1mg/L和2mg/L的处理在0～15d的叶绿素含量变化不显著，含量均在65mg/L，而对照处理同时间的含量已下降到57.27mg/L。而5mg/L可能浓度过高使叶绿素含量有所下降。黄菖蒲叶片叶绿素含量均呈直线下降趋势。15d后对照处理的含量已下降到37.13mg/L，而2mg/L的处理15d后叶绿素含量为55.33mg/g。喜盐鸢尾5mg/L的处理在12d时使叶绿素含量上升而15d时显著下降。2mg/L的处理使叶绿素含量在15d的时仍保持较高含量为59.23mg/g。由此说明5mg/L的浓度在瓶插前期可有效抑制叶绿素含量的下降，2mg/L的浓度在瓶插后期可使叶绿素下降速度减慢（图2）。

表1 不同浓度6-BA对鸢尾叶片叶绿素含量的影响

2.3 丙二醛和脯氨酸含量的变化

表2 不同浓度6-BA对鸢尾叶片丙二醛和游离脯氨酸含量的影响

由表2，马蔺叶片3个浓度处理的丙二醛含量随着脯氨酸的下降而上升，期间的变化基本为不显著，均优于对照，说明马蔺叶片具有较好的抗逆性。浓度为1mg/L的处理在15d的瓶插过程中，丙二醛含量变化不显著，效果为最佳。溪荪叶片5mg/L的处理可使叶片在15d后丙二醛含量保持较低，而使脯氨酸含量在第7d时达到最高。黄菖蒲叶片5mg/L的处理在第15d时丙二醛含量相比下降，脯氨酸含量升高，说明在瓶插后期，6-BA提高了黄菖蒲的叶片的抗逆性，相比对照处理15d时丙二醛含量最高，脯氨酸含量降到最低。喜盐鸢尾含有6-BA的处理与对照相比，其抗逆性显著增加，5mg/L的处理在整个瓶插过程中，丙二醛含量上升不显著，且脯氨酸含量下降也不显著，使二者保持相对稳定的水平（图2）。

图2 4种鸢尾切叶瓶插15天后的保鲜效果

3 讨论

相关研究表明，6-BA在不同花烛类栽培品种的瓶插试验中，其瓶插寿命可减少20%，也可增加到原来的2.5倍[1]，也有些品种对6-BA反应不敏感。在本试验中，6-BA对这4种鸢尾叶片瓶插保鲜的效果有显著差异。有些植物随着胁迫强度的增加，脯氨酸含量呈先增加后下降，但总体水平均高于正常水平的含量[2]。所以一般情况游离脯氨酸可以作为抗性指标的筛选，但也有研究表明，逆境条件下脯氨酸的积累是植物受伤害的结果，不宜作为抗性指标的筛选[3,4]。马蔺叶片自身含水量低，纤维含量高，在瓶插周期中各生理指标变化均不显著。溪荪叶片高浓度6-BA可刺激游离脯氨酸的产生且叶绿素含量保持较高，叶片变黄不明显，观赏时间较长。黄菖蒲叶片的含水量最高，叶片黄绿色，所以叶片含水量下降最显著，叶绿素含量最低。喜盐鸢尾叶片瓶插15d后脯氨酸含量仍较高，叶片的抗逆性较强，浓度为2mg/L 6-BA处理在促进脯氨酸的合成方面效果显著。