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应用内环流和稻壳压盖控温以及空调控温和稻壳压盖控温技术储存稻谷试验效果对比

2018-11-27张美丽荆纪东白国伟

现代食品 2018年18期

◎ 张美丽,武 芳,荆纪东,白国伟

(中央储备粮新乡直属库有限公司,河南 新乡 473200)

中央储备粮新乡直属库延津分库石婆固库区由于仓房的基础条件较差,仓顶为彩钢板,仓墙(厚度37 cm)、门窗、屋面与墙身结合处及通风口等处气密性较差。新乡地区夏季气温高,仓内稻谷表层粮温能够达到34 ℃,安全度夏有一定难度。中央储备粮新乡直属库有限公司延津分公司石婆固库区以往实践经验表明,单采用稻壳压盖技术,无法将粮温控制在较低水平。内环流控温技术能够将粮堆空气从通风口吸出,通过仓外保温管道压入仓房空间,降低仓温和上层粮温。空调应用能直接降低仓温和上层粮温。2018年,中央储备粮新乡直属库有限公司延津分公司石婆固库区采用稻壳压盖和内环流控温以及空调控温相结合的技术,开展稻谷控温试验,度夏后各项数据和稻谷的存储情况表明,上述技术不仅保障了储粮安全度夏,还实现了准低温储粮,储存品质也无明显变化。

1 材料

1.1 供试仓房

分库选取中央储备粮新乡直属库有限公司延津石婆固5号仓和7号仓为试验仓房。5号仓长60.35 m、宽43.30 m、檐高8.00 m、装粮线6.20 m,仓容11 500 t;7号仓长60.30 m、宽40.30 m、檐高8.00 m、装粮线6.30 m,仓容11 200 t。砖混结构,仓顶采用50 mm厚聚氨酯发泡喷涂隔热。

1.2 设备与材料

所需设备与材料如下:①5号仓仓内安装制冷量12.6 kW、制冷额定功率5.7 kW的空调4台。7号仓双侧通风口共10个,配置内环流风机10台,型号为TCHL,单台功率0.75 kW,控制系统为一机五控。按一机三道铺设通风地笼,共铺设风道30条[1]。……

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