柑橘地面通风贮藏库热压通风降温性能分析
2018-11-22徐勤超李善军潘海兵
江西农业大学学报 2018年5期
徐勤超,李善军,陈 红,潘海兵
(华中农业大学工学院/农业部长江中下游农业装备重点实验室,湖北武汉430070)
柑橘的贮藏主要有窖藏、通风库贮藏、冷藏等方式[1]。地窖贮藏简便易行、成本低廉,适合果农分散贮藏。机械冷库通过调节库内的温度、湿度以及进行通风换气,可显著延长柑橘的贮藏期,但是冷库无法利用自然冷源,运行成本高。通风贮藏库作为一种低成本的柑橘贮藏建筑,在冬春季节,贮藏效果良好,现已广泛应用于赣南地区和湖北宜昌地区。
通风贮藏库主要依靠库外风力形成的风压和库内外空气温度差形成的热压促使库外冷空气流入、库内热空气排出,从而达到通风降温的目的。由于风压通风受地形、附近建筑物及树木等障碍物的影响,而且库外自然风向与风速具有不断变化的特点,因此,风压对自然通风效果的影响是不稳定的。在工程实践中,对于主要依靠热压通风的建筑,设计时仅考虑热压的作用,对风压的影响仅进行定性分析;而对于主要依靠风压通风的建筑,为保证通风效果,室外风速根据统计资料的较低值进行计算[2]。
目前,针对柑橘通风贮藏库的研究,主要集中在库内环境对柑橘品质变化的影响方面,而针对柑橘通风贮藏库通风机理的研究还较少[3-11]。为了改善柑橘通风贮藏库的通风性能,就必须对库内的气流量的大小、气流速度分布、温度分布等情况有很好的了解。本文在瞬态热压自然通风理论……
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