文/刘玲竹

2013年元旦，在麻省理工学院的荷兰同乡会上，学建筑的彼得与主攻营养和食品科学的阿尼塔相识了。他们聊得最多的就是围绕各自的专业，思考怎么报效祖国，贡献自己的才智。对祖国的热爱和对美好生活的向往，常常让两颗年轻的心激动不已。

彼得希望在自己的国土上建造出寓意深刻、有深远价值的建筑。阿尼塔生在乡村，他发现许多城市的年轻人不知道各种食物是从哪里来的，只知道到超市去购买。而农民也不知道他们的产品将来会变成什么模样。他的父母只知道把牛奶送到乳制品加工公司。阿尼塔觉得这很可惜，他希望让两者更加靠近一点，也就是说在城市中建立一个农场。彼得自告奋勇，说阿尼塔的城市农场他来设计。能为共同的梦想奋斗，两人很兴奋，可一想到农场的选址就犯了难。因为荷兰是世界上人口密度最高的国家之一，同时因地势低被称为“低地之国”，四分之一的国土海拔高度不到1米，四分之一的土地低于海平面，像弗莱沃兰省的大部分地区甚至是由围海造地形成的。想找个城市建农场，真不是件容易的事。

一个周末的傍晚，两人沿着查尔斯河散步，趴在围栏上欣赏河上的风景时，看到不远处有三只野鸭在河中觅食。阿尼塔注视着野鸭喃喃自语：“如果奶牛像野鸭会游水就好啦，农场可以建到水上。”说者无意听者有心，彼得眼前一亮，高兴地说：“有答案啦，建漂浮农场。”

有了“漂浮农场”的创意后，彼得立刻开始设计，外形酷似鸟巢，以钢筋混凝土和镀锌钢架结构为主体，长约40米，宽30米。农场分上下两层，上层种树养牛；下层有牧草区、牛奶生产区、牛排泄物收集处理区、海水淡化区以及能源供应室。为了便于人们从外面清楚地看见里面的场景，房间四面采用玻璃墙。“漂浮农场”的宗旨就是利用完善的封闭循环系统，实现能源自给自足。牧草在下层进行无土栽培，采用LED照明灯，奶牛的粪便通过地板收集到储存设施中，转化成沼气和肥料，然后用于草料种植。农场天花板吸收的是太阳能。

两人满怀憧憬回到荷兰。他们拿着多次修改完善的方案，信心满满地寻找合作公司。开始并不顺利，有人嘲笑他们痴人说梦，有人担心奶牛在海上不适应，影响产奶。一次次拒绝并没有让他们放弃寻找，直到2016年9月，德扬创意有限公司对他俩的方案很感兴趣，经过几轮商讨，达成一致意见。9月20日成立了“漂浮农场”筹建组。此后政府支持他们的创意，同意在鹿特丹市马斯河畔建造“漂浮农场”。阿尼塔自然成了“漂浮农场”的经营者，实现了他做新型农民的梦想。

阿尼塔精心挑选了600头法国种牛，预计每天产奶量5000升。这种牛奶的奶味很浓，是制作奶酪的好原料。他曾利用假期在奶制品行业考察实习，不断总结经验，已经掌握了一套独到的奶酪生产工艺。为打造“漂浮农场”品牌，他做足了功课。

2017年1月10日，“漂浮农场”正式运营，阿尼塔带领两名志同道合的年轻人，运用新颖的饲养方法，精心打理农场，生意渐渐蒸蒸日上，日产奶量由开始的2000多升，增到5000多升。现在农场不仅盈利丰厚，而且每天吸引来数以千计的游客，带来一笔可观的收入。

“漂浮农场”给阿尼塔带来滚滚财富，他还计划建个“水上蔬菜农场”。生活中很多创意，来源于看似不可能的事情，经过大胆的尝试和科学的应用，就会产生不同凡响的效果。