■ 文｜清远职业技术学院 陈金辉 冼昶华

清远市农业科技推广服务中心 李永峰

清远市清城区畜牧水产服务中心 梁炽强

清远市绿之源渔业科技有限公司 戴惠田

在中国，很多地区都具有悠久的稻鱼养殖历史。稻鱼共生系统是清远传统农耕文化的重要组成部分。在清远北部山区县，稻田养鱼已有上千年的历史悠久。在长期的养殖与自然选择过程中，清远稻田鲤鱼品种逐步形成了区别本地野生鲤鱼及其它鲤鱼品种的形态特征：头小、尾小、尾柄短、躯干部侧扁、身高体长比大、特色金黄等。本文以其体色和体型特征似金元宝，我们将体型特化的清远稻田鲤鱼取名为清远金元鲤。

本研究尝试以清远金元鲤为亲本，使用人工催产等技术手段开展清远金元鲤的规模化繁殖，采用人工催产等技术为辅助手段的现代化人工繁殖方式，为清远金元鲤的选育保种、鱼稻共生农旅文产业的发展建立必要的技术基础。

1.材料与方法

1.1 实验材料

清远金元鲤采自清远连南瑶族自治县香坪镇稻田鲤鱼核心养殖区，共采集0.5年龄左右的金元鲤830尾。

1.2 主要试剂

注射用绒促性素（HCG）购买自宁波第二激素厂。

1.3 实验方法

1.3.1 亲本饲养

采集的金元鲤亲本饲养在清远清城区清远市水产技术推广站石板基地土池内（土池面积为 4.5亩，每亩使用750千克生石灰干法消毒），每天按金元鲤体重的5.0%～8.0%定时定量投喂配合饲料，早上（9:00～9:30）投喂总量的60%，下午（16:30～17:00）投喂总量的40%。

1.3.2 亲本选择

在人工催产前2～3天，进行拉网，首先选出头小、尾小、体色金黄、性成熟的清远金元鲤个体，然后对选出个体的身高、体长两项指标进行测量计算，以身高体长比达到0.5000以上的性成熟金元鲤雌雄鱼作为亲本，雌雄比为1:1。将挑选出的亲本饲养在循环水产卵池。

1.3.3 人工催产

在 4月份，当室外水温达到15℃以上时，进行催产。催产方式为一次催产（雌雄鱼均只催产一次），设置三种激素浓度：雌雄鱼均在下午15:00～16:00注射 HCG，雌鱼注射量分别为700IU/kg、1000IU/kg、1300IU/kg，雄鱼减半。催产后雌雄鱼按照1∶1的比例放置于清水产卵池（水温16～21℃）。以水葫芦作为鱼巢，将水葫芦布设在产卵池水面（密度为水葫芦占水面总面积的20%～30%）。使用微孔增氧方式和循环水增氧方式进行增氧。

1.3.4 受精与孵化

采用一次注射激素催产方式进行催产，使用自然受精方式进行受精。在第一条雌鱼产卵2小时后，将所有的亲本捞出，使用循环水和微孔增氧方式进行增氧孵化。

1.3.5 开口饵料制备

蛋黄饵料的制备：生鸡蛋煮熟后，将蛋黄取出，并用三层纱布裹住，在装有清水的桶中反复挤压，制备得到蛋黄悬浑液，即蛋黄饵料。

1.3.6 鱼苗培育

在鱼苗孵化后的第二天，开始使用蛋黄悬浑液进行饲喂。在孵化后第10天，将鱼苗转入土池饲养（10万尾/亩）。

2.结果

2.1 亲本身高体长比

随机选取性成熟的清远金元鲤雌雄各20条，测量身高和体长并计算身高体长比，数据显示，与普通鲤鱼（身高体长比一般小于 0.4）相比较，清远金元鲤在普遍具有较大身高体长比的同时，也有一部份个体的身高体长比特征出现了弱化。（见表1）

2.2 催产与孵化效果

在16～20℃的条件下，使用三种不同浓度的 HCG对雌雄鲤鱼进行人工催产。结果显示，这三种浓度（700IU/kg、1000IU/kg、1300IU/kg）的 HCG激素分别在注射激素后的22h、19h、15h能促进雌性清远金元鲤鱼在布设有鱼巢（水葫芦）的产卵池中产卵。使用本实验中的三种不同浓度的 HCG激素，催产率均能达到100%。同时还发现，在没有布设鱼巢的情况下，雌性清远金元鲤在注射HCG激素（1000IU/kg）36h内均不会产卵。

排卵3h后，通过对鱼卵发育情况的观察与统计，雌鱼 HCG注射量分别为700IU/kg、1000IU/kg、1300IU/kg时，受精率分别为92.12%、93.24%、91.86%，孵化率分别是 88.65%、87.36%、85.39%，存活率分别是83.25%、82.47%、82.16%。

2.3 子代身高体长比

通过对 F1代95条个体身高、体长的测量及身高体长比的计算，结果显示，身高体长比处于 0.5000及以上区间的清远金元鲤占比为 49.31%，身高体长比处于 0.4500～0.4999区间的雌雄清远金元鲤占比分别为41.10%，身高体长比处于 0.4000～0.4499区间的雌雄清远金元鲤占比分别为8.22%，身高体长比处于0.3999及以下区间的雌雄清远金元鲤占比分别为1.37%。

表1 清远金元鲤亲本身高体长比分析

3.讨论

3.1 清远金元鲤亲本身高体长比

清远金元鲤的形态特征为头小、尾小、尾柄短、躯干部侧扁、身高体长比大、特色金黄等。通过对清远金元鲤身高体长比数据的分析，发现清远金元鲤具有较大身高体长比的同时，也有一部份个体的身高体长比特征出现了弱化。这说明清远金元鲤已经在形态特征方面出现了特化，这种特化是人工选择和自然选择的结果。表现为：在植株网格化分布的稻田里，较短的体型更有利于它在稻田里网格化的水稻植株间穿梭游动，且这种体型的鲤鱼较普通鲤鱼跃水能力弱。

稻田鲤鱼形态特征特化在郭梁等人的研究中也有报道，部分个体出现特征弱化的现象可能受外来普通鲤鱼、鲫鱼种的污染。一些鱼苗培育厂为了经济效益，选用较大体重的外来鲤鱼与鲫鱼（如沅江鲤、日本白鲫）进行杂交育苗。另外，通过对清远金元鲤身高体长比数据的分析发现，不同性别的个体在身高体长比区间的分布具有较为一致的趋势。这可能是因为清远金元鲤身高体长形态特征不表现为性别上的差异。

3.2 人工催产与自然受精

本实验使用三种不同浓度（700IU/kg、1000IU/kg、1300IU/kg）的HCG对雌雄清远金元鲤进行人工催产，催产率均能达到100%。这三种不同浓度对清远金元鲤催产效果的差别主要体现在效应时间的不同。在没有布设鱼巢的情况下，清远金元鲤在注射激素36h内均不能自然排卵。这表明合适的卵附着物的存在是清远金元鲤产卵的一种重要诱导物质。在三种不同浓度（700IU/kg、1000IU/kg、1300IU/kg）的 HCG诱导组中，使用自然受精方式进行受精，受精率没有显著性差别，这说明本实验所使用的三种不同浓度HCG激素对清远金元鲤受精率没有显著的影响。

3.3 人工孵化、开口饵料和存活率

三组不同 HCG注射浓度实验组鱼苗存活率是 83.25%、82.47%、82.16%，没有显著性差别。本实验使用蛋黄悬浊液作为清远金元鲤的开口饵料。通过对鱼苗存活率的分析，三个不同激素浓度实验组的存活率均达到 80%以上。这种较高的存活率已经完全可以满足实际生产育苗过程的要求。因此，在生产上，蛋黄悬浊液可作为清远金元鲤的开口饵料。

3.4 子代F1身高体长比

在F1代中，身高体长比处于0.5000及以上区间的清远金元鲤占比为 49.31%，比亲代统计数据上升20%以上。这说明本实验所选用的选择育种方法适用于清远金元鲤新品种的选育。在育种后代中，部分个体出现身高体长比下降的原因可能是因为控制清远金元鲤身高体长特征的基因机制属于多基因控制机制。在有性生殖的过程中，染色体随机配对，使得后代在身高体长特征方面出现分化。因此，为大规模培育具有较大身高体长比、更适合稻田养殖的清远金元鲤，有必要进行清远金元鲤的进一步选择育种：以 F1代身高体长比较大个体为亲本，进一步培育纯合的清远金元鲤新品种。