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食疗,补肾的最佳方式

2018-10-21黄晓东

健康周刊 2018年13期
关键词:健康营养

黄晓东

【摘 要】由中医养生的角度,探讨当今社会,因为环境,生活方式,工作压力等问题,如何以药食同源的药材进行补肾。如何做好身体的调理与生活中的养生。

【关键词】健康;营养;养圣乐

肾为“先天之本”、“生命之源”。藏精、主水、主纳气、主骨、生髓,关乎人的牙齿、耳朵、骨骼、血液、皮肤。

肾是容易发病的器官,而肾亏肾虚在我们生活中比较常见。肾脏的好坏直接决定一个人的精气神,研究表明,人的衰老首先就是肾脏出现问题。

传统医学所讲的“肾虚”中的“肾”,不仅指解剖学上的肾脏,而且是一个生理作用相当广泛,与人体生殖、生长发育、消化、内分泌代谢等都有直接或间接关系的重要脏器。“肾虚”涉及了泌尿系统、生殖系统、内分泌代谢系统、神经精神系统及消化、血液、呼吸等诸多系统的相关疾病。

在这个精神压力愈大的时代,你是否有时也会感觉“身体被掏空”,那么你该注意了,这是身体发出的警告信号!药补?古人言:是药三分毒。切不可因急于求成而用大补之药进补,或者用成份不明的补肾壮阳药物,应慢慢调理。食疗便是当下人们比较喜欢的一种温和的进补方式。适合食疗的食材有哪些呢?

桑椹,俗称桑果。性寒,味甘,有补肝、益肾、滋阴的作用。《滇南本草》中记载:“桑椹益肾脏而固精,久服黑发明目。”清朝王孟英认为:“桑椹滋肝肾,充血液,健步履。”故肾虚之人,食之最宜。早在两千多年前,桑葚就已是中国皇帝御用的补品。因为桑树特殊的生长环境使得桑果具有天然生长,无任何污染的特点,所以桑葚又被称为“民间圣果”。现代研究证实,桑葚果实中含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质、白藜蘆醇、花青素等成份,其营养是苹果的5~6倍,是葡萄的4倍,具有多种功效,被医学界誉为“21世纪的最佳保健果品”,常吃桑葚能显著提高人体免疫力,具有延缓衰老,美容养颜的功效。

黄精。道家人认为黄精能够帮助修炼成仙,常吃可以使肌肉丰厚、青春永驻,并且它被认为能够帮助男性养精,帮助人们滋润心肺、强壮筋骨、补中益气。黄精具有降血压,降血糖,降血脂,防止动脉粥样硬化,延缓衰老和抗菌等作用,在阴虚肺燥,干咳少痰,及肺肾阴虚的劳嗽久咳等方面具有显著作用。

枸杞子。性平,味甘,具有补肾养肝、益精明目、壮筋骨、腰痛、久服能益寿延年等功用,药用之名始见于《神农本草经》,对于因肾阴、肝气不足引起的下肢无力、头晕耳鸣、遗精不育、视力减退等诸多表现有积极的治疗效果,被历代中医典籍推崇为强身健体、延年益寿的良药。

山药。山药具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效,能“益肾气、健脾胃、止泄泻、化痰涎、润皮毛”,其所含的多巴胺,具有扩张血管、改善血液循环的重要功能。

医生认为健康的本质在于“阴平阳秘,精神乃治。”是指人在正常情况下,五脏、六腑的功能,营卫气血,四肢百骸,十四经络都能阴阳协调,达到相对平衡。平衡是健康的象征。所以早期有效地调补人体的阴阳、气血、脏腑功能的失调,及时排出毒素纠正肾虚证是延缓衰老,预防老年病的关健所在。专家认为:防老宜从30岁开始,抗老宜从40岁开始,延龄宜从60岁开始。所以不管男女,对自己身体要爱惜,早早的进行调理,是对自身的负责。补肾养肾,找回身体年轻态!

自古即有“医食同根、药食同源”之说,营养是把“双刃剑”,多则“火上浇油”,少则“雪上加霜”,故营养供给和营养治疗贵在合理、平衡。卫生部长陈竺提出,未来医生必须会开两张处方:一张是针对病情开具的药方;另一张是膳食营养处方。未来的医生必须具备营养保健学的知识,针对慢性病,特别要发挥营养保健治疗的作用。我们的健康取决于每一天均衡的营养,营养保健食品成为一种必须的需求,将会是未来的一种趋势。

“养圣乐草本饮品”根据老中医传家名方文献,结合现代工艺精心研制,由药食同源食材黄精,桑椹,枸杞等组成,营养易吸收,能够由内而外调理身体各项机能,使人体内循环通畅,对于强身健体,补肾益精,提高免疫力有好的调理作用。

参考文献

[1]王蒙 健康养生 〔J〕,中医养生之道,2012.12(5):15-20

[2]柳小远, 张旭斌。试论中医饮食养生[J].陕西中医药大学学报, 2016, 39 (2) :12-14

[3]孙晓生, 米菲菲。《养生类要》的饮食养生思想研究[J].新中医, 2013, 45 (4) :218-219

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