赵玉科

摘要：随着人们生活水平不断提高，对健康饮食的要求也日益增高。黄瓜是温室大棚栽培的重要蔬菜。现在人们不仅在夏秋时可以吃上新鲜的黄瓜，冬春季节同样也可以享用。而作为全年种植和生产蔬菜之一，黄瓜的无公害栽培技术尤为重要，本文就温室黄瓜的无公害栽培技术进行了探讨分析。

关键词：温室黄瓜;无公害;栽培技术

本文總结了无公害黄瓜生产的概念，从土壤的选择以及耕作、选用抗病的良种，培育壮苗和培育壮苗方面分析了温室黄瓜无公害栽培技术，从施基肥、移栽与追肥、合理浇水，中耕除草、温度和光照分析了温室黄瓜的栽培管理措施，为提高黄瓜种植效益提供参考。

1 无公害黄瓜生产的概念

1.1 什么是无公害黄瓜生产

无公害黄瓜是指生产的产地环境、生产的过程以及产品的质量都是符合国家有关标准和规范的要求;无公害黄瓜是无污染、无毒害的安全优质黄瓜，也称为生态黄瓜和自然黄瓜。无公害黄瓜生产重点是按照规定的环境和技术操作规程生产，将有害物质控制在规定的标准范围之内，并通过有关部门授权审定批准，方可投放市场，进行销售。

1.2 实行无公害黄瓜生产的意义

在现实环境和自然条件下，想要生产出无污染、无毒的黄瓜实际是一件非常困难的事情，主要原因是我国普遍的环保水平还比较低。伴随社会发展以及人民生活水平不断提高，加上国际环保技术的快速发展，人们对蔬菜的质量提出了更高的要求。安全、无污染的绿色食品成为消费者和市场最迫切的需求。基于现实和需求的矛盾，无公害生产已经成为时代发展的重要举措。

2 温室黄瓜无公害栽培技术

2.1 土壤的选择以及耕作

关于土壤的选择，要选择比较肥沃，且近3-5年内没有种过瓜类蔬菜的农田为栽培地，当然交通便利也是选择栽培地的一个重要因素。选好栽培地，要对栽培地进行耕翻、晒白和消毒，一般在种植前的一个月进行土壤耕翻，待土壤晒干以后再进行整地。定植前的一周进行土地整畦，整畦的一个重要原则是要有利于施肥、灌溉和排水。

2.2 选用抗病的良种，培育壮苗

选对了种子，栽培就成功了一半。在良种选择时要选择适宜大棚种植，前期耐低温、后期耐高温、抗病性强、高产的优良品种，比如博美201、202等。将选好的种子在播种之前1-3天进行晒种，晒种结束后用55°C的温水将种子浸泡20分钟，然后用清水浸泡5-6小时，继而洗净滤干后催牙至70%种子露白即可播种。

2.3 培育壮苗

培育壮苗的关键在于施肥，施肥的过程中要重施有机肥，生物化肥作为辅助，在黄瓜定植之前结合整地进行施肥。常用的化肥有三元复合肥，常用的杀菌剂有多菌灵可湿性粉剂等;常用的生物化肥有腐熟鸡粪和猪粪等，值得提醒的是生物化肥，一般要经过细筛使用效果更好。每立方米加入45%三元复合肥0.5kg，50%多菌灵可湿性粉剂60g。混合装入10cm×10cm的营养杯播种育苗。待黄瓜的育苗长到2片真叶时，使用0.3%尿素水施肥一次;待黄瓜的育苗长到4片真叶时，使用0.3%的尿素水进行送嫁肥。一般黄瓜的苗龄大约25天左右。

3 黄瓜的栽培管理措施

3.1 施基肥

黄瓜和其他的蔬菜不一样，对肥料的利用率非常的低，所以在黄瓜的种植过程中一定要注意多施基肥，施好基肥。多施基肥的“多”是指有机化肥的使用量要多，平均每亩地要施腐熟鸡粪1500kg，过磷酸钙50kg，硫酸钾10kg，复合肥50kg，浅翻黄瓜种植地，均匀施肥，并且通过平整再深翻入土，做好畦地。施好化肥的“好”主要体现在肥料的多样性，不仅有大量营养物质元素肥料，还要有丰富的中、微量营养元素肥料。将有机化肥和化学肥料有机的结合在一起，才能达到更好的施肥效果。黄瓜的基肥直接决定黄瓜的生长情况，只要基肥处理的好，使用的量多，营养物质成分丰富充足，黄瓜的生长就会越旺盛，植株健壮少发病，才能产出高产、高品质的黄瓜。

3.2 移栽与追肥

黄瓜的移栽时间要掌握好，一般在苗龄35天左右，壮苗的子叶完好，有3-5片真叶，节间较短，叶柄与主蔓的夹角45度，叶子要呈深绿色且叶片肥厚，茎粗壮，根系发达，没有病虫害。达到以上标准方可进行移栽。移栽后要确保黄瓜在不受冻的前提下尽早定植，移栽的密度要控制好。每畦种植2行，三角形种植，株行距为35×75cm，每亩定植约2500株，定植后浇好定根水。冬春季覆盖黑色地膜。在移栽以后要注意促根壮苗，要进行科学的追肥，避免黄瓜徒长。目前市面用得较多的追肥肥料为新型“无公害”有机多元浓缩液体复合肥：农保赞系列肥料。

3.3 合理浇水，中耕除草

黄瓜在定植的过程中要确保浇足水，在根瓜尚未生长牢固之前一般不进行浇水，目的在于促进黄瓜根系的发育。当黄瓜的根长至10cm时要开始浇水。浇水的时间间隔区分结瓜初期和中后期，结瓜初期每10-15天浇水一次，结瓜中后期每6-8天浇水一次。浇水应该选在晴天进行，浇水以后要注意大棚内的气温，先进行升温然后再进行通风、降温，以防止黄瓜生病。在浇水和施肥的过程中要注意除草，有黄叶和烂叶要及时清理，注意通风，避免病菌滋生，防止病害虫等。

3.4 温度和光照

黄瓜是喜温性蔬菜，对于气温的要求较高，既不耐严寒，也不耐高温，适合温和的气候条件。所以在黄瓜种植过程中要控制好大棚内的气温，以确保黄瓜能健康生长。一般黄瓜生长发育的最低温度为10 °C，生长最适宜的温度为25-32°C。除了气温对黄瓜的生长影响较大，光照也是黄瓜栽培过程中要考虑到的重要因素，黄瓜从对光照的要求来看，属于强光照蔬菜。光照的时长以及强弱都直接影响黄瓜的光合作用，进而影响黄瓜的生长速度以及最终的产量和品质。

结语

温室黄瓜无公害栽培技术中的每个环节都至关重要，只有步步精进，严格把握好每个环节，才能种植出高产量、高品质的黄瓜。温室黄瓜无公害栽培技术不仅可以让消费者一年四季都能品尝到色泽艳丽、味道鲜美的黄瓜，也为带动当地的经济发展做出了重要的贡献。

参考文献：

[1] 袁卿铨.无公害黄瓜温室栽培技术及病虫害防治[J].现代农业，2015，（6）：8-9.

[2] 王燕.日光温室黄瓜无公害高产栽培技术[J].新疆农业科技，2015，（5）：28-29.

[3] 王淑萍.日光温室无公害黄瓜栽培技术[J].农业开发与装备，2016，（12）：182-193.

（作者单位：化隆县石大仓乡人民政府农业综合中心）