付吟

摘要：近几年来我国旅游行业受社会经济的影响，相关产业得到了迅速的发展，由此而形成的人才资源需求也日益迫切，旅游业的发展趋势向教育行业提出了新的时代需求，而中等职业院校作为人才培养的基地，也必须要对自身的教学模式做出改革，才能适应这一新的需求。本文从当下中等职业学校旅游管理专业教学中常见的问题进行分析，进而对相关教学方法予以深入探究。

关键词：中等职业教育;旅游管理;教学方法

引言

中等职业教育在我国的教育体系中占据着重要的位置，该教育形式以培养能力型人才为主要需求，致力于打造能够适应生产、建设与管理等要求为一体的专业技术性人才教育团队，通过理论课程与实训课程的融合，加快专业建设的步伐，以多元化的专业人才培養模式为基础，为社会提供了连绵不断的人才资源储备。我国旅游产业经历了几十年的漫长发展历程，随着经济水平的提升，也逐渐成为人们享受生活的方式，至此来讲，我国目前的中等职业院校旅游管理专业的人才培养模式较为特殊，因此，全面提升人才教育的质量，也是当代该专业主要的发展方向与进取目标。

一、当下中等职业学校旅游管理专业教学中存在的问题

当代中等职业学校的旅游管理专业建设中存在一系列常见的问题，其中较为明显的就是人才教育的定位不够清晰，从目标上讲，当代中等职业院校对自身的要求并不明确，总是比高等院校“少一点”，比中学教育“多一点”，而始终处于这一角色的中等职业学校，无法在实际教学中发挥出办学的效用，卡在高等教育与中等教育之间，未能满足技能型人才的教育目标，这也致使毕业生在择业时毫无优势可言。由于我国的旅游业教育起步较晚，当代的旅游专业人才教育模式始终处于探索的阶段，许多教师并不是毕业于“旅游专业”，因此在教学上也存在教学资源的制约。并且我国绝大多数的中等职业学校都是沿用传统的教学方法，对课程体系的建设也相对落后，传统的教学思路与方法极有可能导致学生对旅游产业的认知存在偏差，从而限制了专业课程的教学质量。关于课程建设方面的问题还涉及相关实践环节，旅游专业是一门具有实践性质的专业，相关实训类课程在总课程体系的占比必须要合理且科学，才能为学生带来最系统的指导。但我国一些中等职业学校由于教学资源的缺乏，实训类课程的建设力度并不够，导致学生的动手能力偏弱，多数旅游专业的学生倾向于理论知识的学习。

二、中等职业学校旅游管理专业教学的方法

（一）专业课程体系内容的创新与发展

在当代人才培养模式的思路引导下，中等职业学校的旅游管理专业教学应更加倾向于培养复合型的管理人才，才能在实际工作岗位中发挥实用型人才的优势，这就要求着当下中等职业院校必须对专业课程体系的相关内容作出创新，才能促进旅游管理专业的高效发展。校方要树立正确的育人观念，以服务为荣，根据学生的就业情况，提升毕业生的就业率，为社会输送更多的专业性旅游人才。通过相关研究发现，我国中等职业学校的学生就业率低于70%，在旅游管理专业毕业的学生能够长期从事旅游行业的人数低于40%，这一现象也说明了中等职业学校的旅游管理课程与实践要求存在脱节现象，教育者应在教学中及时的帮助学生更新观念，正确地看待旅游管理这一行业，可尝试通过结合在岗培训等方式让学生对自身的职业规划更强，进而提升课程体系的创新性。对学生就业情况的研究要深入且彻底，解决毕业生的就业问题有助于扩大中等职业学校的招生量、加强旅游管理专业的课程建设，为院校的前进与发展提供源源不断的生源力量也是十分重要的。

（二）校企合作突出旅游管理专业的办学特色

旅游管理专业与其他专业的不同之处在于，旅游管理专业具有鲜明的管理学色彩，该专业所涉及的知识面较广，“上到天文地理，下到风土人情”，都是旅游管理人才所必须具备的职业素质，在中等职业学校的旅游管理专业教学中，教育工作者的素养与水平并没有明确的考核要求，因此在实际教学里，学生是否能够通过教育者的教学活动来获取这些专业知识，也是课程体系建设要考虑的客观因素。如课程中的实训类课程，学生在教师的指导下进行就会丧失一定的主观能动性，但若缺乏教师的专业指导，学生就极有可能在实训中出现无法避免的错误。针对这一情况，采用校企合作的模式就能够有效避免实训类课程中所产生的教学矛盾，企业中的有经验的在岗者可以聘任为兼职实训教师，带领学生在实习中收获实训经验，并能够逐渐清晰自身的定位与评价，从而提升自身的实践技能。当下的教学方法也需要改革，对此，教育者要积极学习其他职业教育中的优秀教学方法，并应用于实际教学中，凸显出中等职业院校的办学特色，让学生感受到旅游管理专业的魅力所在。

结束语：我国旅游行业的迅速发展为中等职业院校中的旅游管理专业人才提供了大量的就业岗位，但也给教育培训学校带来了时代性的难题，面对社会大众对于旅游行业服务工作日益上涨的多方位要求，当代针对旅游管理专业的人才培育工作更需要系统化、科学化的进行，才能够促进教育与旅游行业的双向发展。中等职业教育要保持培养应用型人才的本心，并以此为基础积极学习优秀的办学策略，转变传统的教学模式，消除教学理念的落后性，在新时代的要求下，逐渐面向世界与未来，并构建具有独特办学特色的人才培养模式，以适应新时代的行业人才资源需求。

参考文献：

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[2] 莫湘桂.中等职业学校旅游管理专业教学方法探究[J].科技信息（科学教研），2008（19）：244.

[3] 党川.中等职业学校旅游专业教学模式探究[J].中国培训，2016（18）：175.

（作者单位：河南省外贸学校）