徐志龙

摘 要：动物在成长的过程中需要大量的营养，而饲料加工工艺对饲料的营养成分有十分重要的作用。因此，相关技术人員在提高饲料利用率的同时，还要合理选择饲料加工工艺，从而提高动物的生产性能，促进动物养殖业的发展。

关键词：加工工艺；饲料营养价值；动物生产性能；影响

前言

饲料在动物的生长过程中具有十分重要的作用，我国饲料支出费用约占总养殖成本的60%～70%，通过使用合理的加工方式可以提高饲料的营养价值。饲料加工的目的就是提高饲料的质量以及饲养的效果。因此，饲料加工工艺的选择是当前养殖业发展过程中需要重点关注的问题。

1饲料的加工工艺

对于饲料的基本加工工艺，国际上主要包含先粉碎后配料与先配料后粉碎两种方式。针对不同类型的饲料，所采取的加工工艺有所不同。例如：对于水产饲料喂养对象的不同，可以选择二次粉碎或是二次配料生产工艺，但是不管采取哪种方式，都需要包含以下工艺：接收原料→粉碎→配料→混合→制粒或膨化→成品包装等，其质量控制的关键在于混合、粉碎以及制粒或膨化。

2粉碎粒度对饲料营养价值及动物生产性能的影响

粉碎饲料的目的是为了增加饲料表面积，促使饲料颗粒和消化酶进行充分接触，从而促进动物消化。主要工艺是将各种原料先进行粉碎之后再进行配料工艺，从而保证饲料的质量。其粉碎的粒度需要从多个方面进行考虑，如：原料种类、动物种类以及饲养方式等。……