中国葡萄酒产业特点及竞争策略
2018-10-07李建芳李益
中外葡萄与葡萄酒 2018年5期
李建芳,李益*
(1. 山东省宏观经济研究院,山东济南 250013;2. 山东省葡萄研究院,山东济南 250100)
新中国成立以来,尤其是改革开放以来,葡萄酒产业蓬勃发展。2005年,我国跻身全球十大葡萄酒市场行列。2016年,中国葡萄酒消费量达173万千升,成为世界第五大消费国[1]。然而,在整个中国葡萄酒市场容量扩大的同时,葡萄酒产量却陷入停滞状态。最近5年,中国葡萄酒产量一直呈下降趋势,平均降幅为6%,最近2年虽然下降趋缓,但情况没有得到有效改善(图1)。据国家统计局数据,2016年全国规模以上葡萄酒生产企业完成酿酒总量为113.74万千升,同比下降2.04%;累计实现利润48.7亿元,同比下降6.59%;企业累计亏损1.98亿元,同比增加3.27亿元。2017年,我国葡萄酒产量约100.1万千升,比2016年减少13.6万千升,降幅5.3%。2017年1~11月份,累计实现利润37.33亿元,同比下降9.12%。与我国葡萄酒产量不断下滑和企业利润降低的趋势相反,国内葡萄酒消费量和进口量却节节攀升。根据海关总署数据,2016中国葡萄酒进口总量约为63.8万千升,同比增长15%;进口额23.08亿美元,同比增加16.7%。2017年葡萄酒进口总量74.6万千升,同比增长约18%。年进口葡萄酒总量已占年消费总量的1/3以上。随着智利、澳大利亚等“新世界”国家葡萄酒零关税政策的逐步落实,我国葡萄酒产业面临更大的竞争压力。面对强劲的竞争对手,我国葡萄酒产业何去何从?本文对我国葡萄酒产业自身特点进行分析,寻找增强中国葡萄酒竞争力的对策,以促进我国葡萄酒产业健康可持续发展。

图1 2000—2016年中国葡萄酒消费……
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