龚笑

摘要：提到酒店人这个职业你会想到什么？是在餐厅忙忙碌碌的服务生、是在客房内挥汗如雨的客房阿姨、还是在大堂西装笔挺的大堂经理。其实这只是一个表面，酒店业是一个综合体的职业，他是个拥有多个管理部门的复杂系统，他需要你有良好的外在形象、非常高的专业知识与技能，良好的人际关系，积极阳光的心态和一定的抗压能力。看似简单其实能在酒店生存下来的人都是非常优秀的人。尤其是最后成为管理者的那些人，不仅要具备基本的管理素质，还要拥有多种能力，更是需要更多的努力与付出，通过长时间学习，实践与积累才能达到。

关键词：酒店管理；岗位职责；经营目标

酒店管理是为了实现经营目标，获得更丰厚的利润。在经营工作中管理者通过计划、组织、参与、协调、检查等方式，合理安排组织工作人员及各类自身资源进行高效运作的一项综合性工作，管理者通过自身的知识、经验、能力、品德和感情来影响员工引领和带动工作人员更加积极的投入到工作中去，共同实现酒店的经营指标和管理业绩。如何成为一名优秀的酒店管理者，作为一名优秀的酒店管理者应该具备哪些素质呢？

1仪表仪容

一个人的仪表仪容可以看出人的素质和习惯。好的仪表可以让人身心愉悦，作为一个酒店管理者让客人保持身心的愉悦是非常重要的事情，比如，你给客人服务时你的工装干净整洁，皮鞋光亮，发型规范，体味清淡，客人一定会觉得很舒服。……