台儿庄古城由枣庄国有企业台儿庄古城旅游集团有限公司经营、管理和开发。2008年启动古城重建工程，2016年实现全城开放。

台儿庄古城占地2平方公里，拥有3公里古运河道和15公里水街水巷，建有十大主题街区，被誉为“运河文化的活化石”“中国民居建筑博物馆”。古城紧紧围绕中华运河文明传承创新核心区、国际知名旅游目的地、世界文化遗产三大定位，构建古城、湿地和运河文化体验“三位一体”的大旅游格局，精心打造“二战名城、运河古城、中华水城、国际慢城”的“天下第一庄”国际休闲旅游目的地。