胡万金

摘要 为了充分利用本地原有的实生核桃资源，实现快速提高核桃品质和产量的目标，本文总结了核桃高接改优技术，包括砧木及接穗品种选择、接穗采集与贮藏、高接方法及接后管理等方面内容，以期为核桃良种大面积推广和林农脱贫致富提供技术参考。

关键词 核桃；高接改优；半干旱地区；辽宁喀左

中图分类号 S664.1 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2018）12-0096-01

核桃（Juglans regia L.）又名胡桃、羌桃，为胡桃科（Jugla-ndaceae）胡桃属落叶乔木，与扁桃、腰果、榛子并称为世界“四大干果”[1]。喀左县是核桃大县建昌县的北界临县，为给广大林农找到一条切实可行的致富途径，喀左县林业部门于2011年进行了引种栽培。引种实践证明，辽核1号和礼品系列核桃良种在喀左南部地区皆可适生，大面积发展辽核1号和礼品系列良种核桃切实可行。本文总结了核桃高接改优技术，以期充分利用本地原有实生核桃资源，实现快速提高核桃品质和产量的目标，并为大面积推广核桃良种奠定基础。

1 砧木及接穗品种选择

选立地条件好、树体生长旺盛、嫁接头粗4～10 cm、无病虫害的实生核桃树或低产劣质核桃树作为砧木。接穗要选择经国家或省审（认）定的优良品种辽核1号和礼品系列核桃。每个嫁接园选择1～2个品种为主，主栽品种与授粉品种的比例为8～2∶1。

2 接穗采集与贮藏

2.1 接穗采集

于核桃良种母树萌芽前20～30 d，采其树冠外围中上部直径≥1.0 cm、芽体饱满、髓心较小的一年生发育枝作为接穗[2]。

2.2 采后处理

采集后立即蜡封接穗剪口或将接穗剪成5～10 cm后全部蜡封，按品种每30～40根捆成1捆，挂上标签标明品种及采集时间。在搬运过程中避免机械损伤。蜡封方法是将石蜡加热融化，温度控制在90 ℃左右，用夹子夹住接穗，水平放入蜡液中1 s左右迅速取出。不慎掉入蜡液中的接穗弃用。

2.3 接穗贮藏

将处理好的接穗用塑料袋密封后置于地窖、冷库或冰箱中，温度控制在1～5 ℃，相对湿度保持在70%～80%。

3 高接方法

3.1 嫁接时间

嫁接选在核桃新梢萌发3 cm至展叶期进行，一般为4月下旬至5月上旬。嫁接采用插皮舌接方法。

3.2 接前砧木处理

3.2.1 控制伤流。嫁接前1～3 d，在树干基部距地面10 cm以上斜向、互相错开、呈螺旋状锯2～3个锯口，锯口深度达木质部，为干径的1/5～1/4。目的是使伤流液从锯口流出，以防嫁接部位被伤流淹害。

3.2.2 砧木剪截。砧木接口直径为4～5 cm时，将主干从距地面50～60 cm的较光滑处截断，进行单头高接。若砧木接口直径为6～10 cm，可根据树体的骨架选不同方向、位置合适、有一定开张角度的3～5个枝作嫁接主枝，并于距主干10～15 cm处断砧，进行多头高接，其他枝条全部疏除，保证通风透光条件良好。若主枝接口直径>10 cm，可选择在其分枝上剪截。

3.3 嫁接

3.3.1 切削接穗。將接穗基部削成薄舌状马耳形平滑斜削面，长5～8 cm，顶端渐薄。整个斜面除下刀斜面处较厚，其余大部分削面较薄。

3.3.2 砧木切削。用快刀将断砧面切削平整，在砧木切削平面的圆棱上横削1个2～3 cm宽的月牙形斜面。在切口下5～8 cm处，根据接穗斜面的形状，由下至上轻轻削去老皮，露出嫩皮，削面的长、宽略大于接穗的削面[3]。

3.3.3 插接穗。捏开接穗削面背面皮层，使之与木质部分离，从上方沿月牙状切口将接穗木质部插入砧木木质部与皮层之间，直至接穗与砧木月牙状切口露出0.5～1.0 cm削面，同时使接穗的皮层敷贴在砧木的嫩皮上。砧木接口直径在4～5 cm之间插1根接穗，直径6～10 cm插2～3根接穗。

3.3.4 绑缚。接穗插好后，用塑料带自下而上将砧木接穗绑牢扎紧。若1个接头插入多根接穗，则先用1块塑料膜将砧木的截面包住，再用塑料带绑紧砧木与接穗。绑缚时，将穗砧连接处和砧木顶端包紧包严，接穗其余部分露出。

3.3.5 保湿。一是塑料膜保湿法。用厚度为0.06～0.08 cm、宽度4～5 cm的单层薄塑膜将接穗全部包严，进行保湿。二是聚乙烯醇保湿法。先用电磁炉或电炉加热水，水温50～60 ℃时逐渐撒入聚乙烯醇（絮状），保持聚乙烯醇与水的体积比为1∶15，不断搅拌，熬制10～15 min，使聚乙烯醇全部融化成胶状，待冷却后用毛刷均匀涂抹在砧穗嫁接体上[4]。

4 接后管理

接穗成活后，及时抹除砧木上的萌芽，每7 d左右除萌1次，连续抹除2～3次。嫁接后2周内不宜浇水，当新梢长到10～20 cm时，适当追肥、浇水。当新梢长到20～30 cm时，根据新梢长势和位置进行定枝，选留粗壮且分布合理的枝条作主枝，其余枝条作营养辅枝。为防止新梢风折，当新梢长到 30 cm时，在接口处绑缚直径2～3 cm、长1.5～2.0 m的支棍；且随着新梢的生长，可再绑缚2～3次。6月下旬，当接穗与砧木接口完全愈合牢固结合在一起时，用小刀在接口背面将绑缚材料划断，去除绑缚物。当新梢长到40～60 cm时，摘除新梢顶端3～5 cm的嫩梢，以避免新梢生长过快导致风折。高接成活当年及接后第2年，及时摘除新梢上的雌花和雄花，减少养分消耗，以促进枝条更快生长。

在入冬前，采用宽度5 cm、密度为1 000 g/m2的条状毛毡，将接口和新发枝包裹缠绕后，用塑料绳绑扎严密防寒。翌年春季萌芽前及时撤去防寒材料。

核桃主要虫害有美国白蛾[Hyphantria cunea（Drury）]、苹毛金龟子（Proagopertha lucidula Faldermann）、黄刺蛾（Cnid-ocampa flavescens Walker）等，可采用手工剪除受害枝叶、喷施敌百虫800倍液或灭幼脲1 000倍液防治。主要病害有细菌性黑斑病和炭疽病，可采用石灰倍量式波尔多液（硫酸铜∶生石灰∶水=1∶2∶200）喷雾防治。

5 参考文献

[1] 胡晓望.核桃芽接技术[J].果农之友，2010（6）：24.

[2] 高扉.高接技术在核桃低效林改造中的应用[J].中国园艺文摘，2015，31（10）：189-190.

[3] 王安民.高接换优新技术在核桃低产幼树改接中的应用[J].林业实用技术，2009（8）：12-13.

[4] 刘枫，赵宝军，宫永红，等.聚乙烯醇保湿核桃高接改造技术[J].北方园艺，2014（11）：51-52.