疏延祥

凡是人类居住和活动的地方，大抵都有植物的身影。文学作品更是以此作为歌咏的对象，一些文学家对植物也是青睐有加。江苏作家韩开春热爱大自然，他有写虫、写鸟、写鱼的自然文学作品，也有写家乡水生植物的文学著作《水边记忆》，读者读这些书，能获得许多知识，若能将自己的记忆掺杂进去，更会兴致盎然。

《水边记忆》介绍了二十四种植物，以开荷花、结莲蓬、长荷藕的莲打头。莲的生命力顽强，深入泥炭层一千多年前的古莲子发掘出来，仍可发芽生长，这是我知道的。作为一个童年时期就和荷花打交道的人，我却不知道“红花莲子白花藕”这种基本常识。人们不要深挖，单凭荷花的颜色就可知道是子莲还是藕莲。韩开春在《莲生水中》引用了汪曾祺先生《鉴赏家》中的故事，画家画白荷花，却把莲蓬画得饱满，这是错误的，而贩莲蓬的小贩却能纠正错误，画家因此感叹：“果贩叶三是我师。”

“最喜小儿无赖，溪头卧剥莲蓬”，剥莲蓬、采荷藕差不多是每个来自乡村之人的美好记忆。韩开春的苏北老家有“头刀韭，花香藕，新娶的媳妇黄瓜妞”的民谣，把第一次开割的韭菜、第一次采摘的黄瓜、荷花盛开时带有花香的藕，与新娶的媳妇相比，食、色如此对举，就如唐明皇把刚沐浴的杨贵妃的乳房比作“软温新剥鸡头肉”，似乎从皇帝到民间都有情色的嫌疑。而鸡头就是“芡实”，我第一次得知这个名字是儿时看革命样板戏《沙家浜》，十八个伤病员掩藏在芦苇荡里，忍饥挨饿，水中芡实成了救急的粮食。……