丁志勇 党坤 孟琦

摘 要：农家乐已经成为一种新型的乡村旅游方式，不仅促进了旅游业的发展，而且有力地推动了新农村建设。该文通过分析北京地区农家乐发展现状，针对农家乐发展的特色及问题，提出相应的对策，以促进北京农家乐的健康可持续发展。

关键词：农家乐；北京；优势；对策

中图分类号 F592.7 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2018）13-0116-02

农家乐以农民自家田产为依托，以具有浓厚乡土风情的田园生活吸引城镇居民来此消费，体验农村生活，是缓解工作压力的一种旅游消费活动[1]。兴于20世纪90年代后期的北京乡村乐在大体经过自发发展、数量扩张、规范发展、品质提升这4个阶段之后，呈现出快速发展与质量提升并进的局面。据统计，目前北京地区农家乐数量已达12000家左右，年旅游接待约2000万人次，旅游收入高达11.3亿元。得益于北京地区独特的政治经济区位以及丰富的内涵文化等优势，北京地区农家乐发展势头良好，但同时存在缺乏农家乐特色、后续发展动力不足等限制其可持续发展的问题。因此，本文以北京地区农家乐为研究对象，通过调查研究，明确优势和发现问题，旨在为北京农家乐的健康发展提供理论参考。

1 发展优势

1.1 独特的民俗文化 作为四大古都之一，北京是拥有厚重底蕴的历史文化名城[2]，传统乡村文化、民俗文化浓厚，有丰富的民间艺术和独特的戏曲文化，如七十二行、北京话、叫卖调、京剧、皮影、评书等。北京保留了独具特色的京西古村落，门头沟区仍保留完整，民俗庙会、九龙山娘娘庙会、柏峪村秧歌戏、语斋堂话、京西太平鼓等。……