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秋季养生怎么养

2018-09-05陈敬贤

大众健康 2018年9期
关键词:润燥肺气功能

《素问·四气调神大论》:“秋三月,此谓容平。天气以急,地气以明,早卧早起,与鸡俱兴,使志安宁,以缓秋刑,收敛神气,使秋气平,无外其志,使肺气清,此秋气之应,养收之道也。逆之则伤肺,冬为飧泄,奉藏者少。”

那么,秋季应该怎么养生呢?

情志宜安定平静

上文告诉我们,秋天的三个月,是万物果实饱满、已经成熟的季节。在这个季节里,天气清肃,其风紧急,草木凋零,大地明净。宜情志安定平静,用以缓冲秋天的肃杀之气对人的影响;收敛此前向外宣散的神气,以使人体能适应秋气并达到相互平衡;不要让情志向外越泄,用以使肺气保持清肃。这乃是顺应秋气、养护人体收敛机能的法则。违背了这一法则,就会伤害肺气,到了冬天还会由生完谷不化的飧泄。究其原因,是由于身体的收敛机能在秋天未能得到应有的养护、以致供给冬天的闭藏之力少而不足的缘故。

饮食调理重润燥

润燥:秋在“五行”对应中属金,在人体五脏六腑对应中为肺。此时自然界阳气日衰,阴气日生,雨水渐少,故时令主气为“燥”。燥热之邪容易损伤人的肺气,导致人体内的阴液津气耗散,继而出现一系列病变,燥病的特征就是出现各种干燥的症状表现。例如人体皮肤干燥皲裂,口鼻干燥,咽干,口渴,舌干少津,大便干结,严重者伤及肺脏就会出现咽喉不适,干咳少痰或痰中带血等。

秋季饮食以润燥为当务之急。宜清淡,少食煎炒油炸之物,多食新鲜蔬菜水果。润燥的食物有哪些呢?百合、银耳、芝麻、核桃、甘蔗、牛奶都不失为润燥的好选择。但由于每个人的身体体质是不一样的,所以还需要辨证解燥。要适当多饮水,尽量少食或不食葱、姜、蒜、辣椒、烈性酒等燥热之品及油炸、肥腻之物。

养阴:中医认为,春夏养阳,秋冬养阴。养阴又称滋阴、育阴、补阴或益阴,是治疗阴虚证的方法。立秋后可多吃些养阴的食物,其中首选银耳。它富有天然特性胶质,长期服用可润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳是富含膳食纤维的食物,可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收。但慢性腹泻的患者不建议食用。

蜂蜜也是秋天养阴润燥的好帮手,它可以直接调入温水中饮用,或与鲜榨的果汁混合。将雪梨挖去核,倒入蜂蜜封盖蒸熟,能补肺阴不足。在凉拌西红柿等凉菜中加入蜂蜜也很不错。蜂蜜也可和时令水果相拌,味道鲜美。

其他养阴食物有莲子、山药、红枣,以及菠菜、黄花菜、无花果、雪梨、萝卜,经常吃可以预防秋燥伤阴,中药石斛、枸杞子、西洋参,也都是滋阴的好选择。

增酸:中医认为宜“少辛增酸”,少吃辛味,肺气太盛可损伤肝的功能,在立秋后适量多吃些酸的东西可以收敛肺气,养护肝脏 (肝五味主酸,以增加肝脏的功能)。立秋过后,虽然天气仍然炎热,但总的来说早晚气温会越来越低,人们的食欲也开始变好,比较适合进补。

可以多吃猕猴桃、山楂、柠檬、苹果、石榴、葡萄、柚子等酸味的水果,可以起到滋阴润肺、生津止渴的效果。其中首选葡萄。可以和酒酿、糖桂花等一起熬制酒酿葡萄羹。需要注意的是,血糖高者应少食或禁食葡萄。

温食、忌生冷:初秋时节,仍然是湿热交蒸,以致脾胃内虚,而立秋之后,气候转凉,人们身体的抵抗力有所下降。俗话说“秋瓜坏肚”,也就是说秋天在饮食方面需要多加注意。切忌大量食用生冷食物(如瓜类水果、生魚片),因为夏季大量进食瓜类水果虽不至于造成脾胃疾患,却已使肠胃抗病力有所下降,立秋后如果继续生食,势必引发胃肠道疾病。

另外,也要特别注意饮食清洁卫生,保护脾胃,多进温食,节制冷食、冷饮,以免引发肠炎、痢疾等疾病。可以用粳米或糯米煮粥,有极好的健脾胃、补中气的功能。

加强锻炼助养肺

要想促进肺功能,最根本的就是全面增强体质,坚持锻炼身体。步行是最简便、安全的运动,体质较弱者可以从慢速散步开始,每日步行500米~1500米,开始时可用自己习惯的速度走,然后用稍快的速度,适应后再逐渐增加锻炼的时间和距离。每天锻炼半小时左右,也可采用隔天锻炼1次,每次锻炼1小时以上。另外,上下楼梯、慢跑、打太极拳等运动也对肺功能有益。对于居住在城市而又无活动场所的人可通过上下楼梯进行锻炼,开始时可只上1层楼梯,然后根据体力和呼吸功能的情况逐渐增加强度,间歇进行,每日1次~3次。

呼吸功能锻炼应尽可能在户外进行,要持之以恒,有规律,这样才能增进肺功能。另外,呼吸肌的针对性锻炼可增强呼吸肌肌力和耐力,改善肺功能,加大呼吸幅度,有助于提高肺泡通气量和血氧饱和度。呼吸肌锻炼包括腹式呼吸、缩唇呼吸及全身性呼吸体操等。

作者简介

陈敬贤,上海交通大学医学院附属瑞金医院主治医师,中医学博士,夏翔全国名老中医工作室继承人;沈小珩上海名中医工作室继承人;上海市中医药学会脑病分会委员;上海市老年学学会老年中医药专业委员会青年委员。在中西医结合防治消化道恶性肿瘤、中西结合治疗心脑血管疾病具有丰富的临床经验。

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