梁雪君 花倩

摘 要：将特色小镇这种推动区域创新和产业升级的新型城镇化的战略由浙江推广至全国，需要经历本土化的转译过程。通过研究国内外的食品类特色小镇，将特色小镇划分为农业依托型、地域特产型、健康食品型三大类，再筛选研究浙江省创建的三批特色小镇，提出食品型特色小镇的在建设模式、产品选择、园区规划等重点规划策略，期望能对中西部地区的食品产业型特色小镇创建提供参考。

关键词：特色小镇；食品产业；产业经济；创建策略

1食品产业型特色小镇定义及发展背景

特色小镇是相对独立于市区，具有明确产业定位、文化内涵、旅游功能、社区特征的发展空间载体。特色应该是由人们的生活水平、生活方式自然融合而成的独行性格的小镇生活形态。[1]《浙江省特色小镇创建规划指南（试行）》成为全国首个针对特色小镇创建规划工作出台的专项指导性文件，其中根据特色小镇的创建原则将产业划分了三大类型。第一大类为“以提供技术与金融服务产品为主”，；第二大类为“以提供实物产品为主”，；第三大类为“以提供体验服务产品为主”。而食品產业型特色小镇则属于第二大类，再细分又属于时尚型产业。

特色小镇对于国外城市以及国内大城市更多是产城融合的平台，走的是“产-城-人-文”的模式，带有台湾的社区营造的影子。但对于国内欠发达地区，特色小镇的创建一般属于小城镇的乡村振兴手段或是对已有产业园的复兴，目前实施起来还停留在“产-城-文”的初级阶段。……