十种饮食习惯伤脾胃
2018-08-31王荣华
食品与健康 2018年9期
王荣华
一项健康调查表明:以胃炎和溃疡病为代表的胃病,已成为当前危害现代人健康的主要疾病之一。胃病不可小看,它們不仅给患者造成痛苦,而且病程绵延,不易彻底治愈,容易复发。因此,我们对胃病切不可掉以轻心,在饮食生活中应避免以下不良习惯。
1.挑着吃:随着物质生活水平的不断提高,挑食的人越来越多,尤以青年女同志为甚。不少女孩子为了减肥进行节食,一味追求体型美,不吃这个,不吃那个,这种做法不仅使身体得不到充足的营养,不利健康,食物单一还会导致胃肠消化能力减弱,并容易患病。
2.攒着吃:现在,相当多的上班族和青年学生不吃早餐。原因是早晨懒得起床或食欲差,中午多是随便凑合一顿,大多攒到晚上一起吃。这种吃法打破了一日三餐的饮食规律。食物一般在胃内仅停留2~3个小时。十几小时不吃食物使得胃排空过久,会令人过度饥饿,很容易损伤胃黏膜。
3.走着吃:很多人为了赶时间上班、上学、赶车,经常是边走路边吃饭。本来,吃饭时间胃肠及相关的消化腺都在忙于“工作”,如果精力分散在走路上,势必削弱胃部的消化能力。久之会对以胃为主的消化器官造成损害。同时,在马路边吃东西也不卫生。附在灰尘中的病菌很容易污染食物,随着食物进入消化道引起疾病。
4.蹲着吃:我国西北和华北等地有人习惯蹲着吃饭。这种吃法不利健康,人蹲着时,腹压明显增高,胃部受压不得舒展,胃容量变小,妨碍食物消化。……
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