林下西洋山参与园地栽培西洋参的挥发性成分测定
2018-08-31林红强谭静王涵吴福林董庆海李平亚刘金平
特产研究 2018年3期
林红强,谭静,王涵,吴福林,董庆海,李平亚,刘金平
(吉林大学药学院天然药物研究中心,长春 130021)
西洋参为五加科人参属植物西洋参(PanaxquinquefoliumLinn.)的根,俗称花旗参[1],原产于北美,出口国际市场近300年[2]。西洋参性凉,味甘、微苦,归心、肺、肾经,具有补气养阴、清热生津之功效[3]。与园地栽培的西洋参不同,野生西洋参总皂苷含量更高[4],且含有更多的三七皂苷R1和三七皂苷Rw2[5]。Wang JR等[6]发现,野生西洋参中人参皂苷Rd含量低于Rg1含量。由于掠夺性采挖,导致野生西洋参的资源骤然下降。为弥补野生西洋参资源的不足,“野生模拟”森林播种西洋参的方法应运而生,即在山林野生状态下播种西洋参,使其在山林野生状态下自然生长,以期待林下西洋山参可以作为野生西洋参的替代品[7]。随着栽培技术的日益成熟,林下西洋山参的研究日益增多[8,9],由于利益驱使,一些不法商贩开始以西洋参的人工栽培品种冒充林下品种进行销售。本试验拟采用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用(HSSPME-GC-MS)技术对25年生林下西洋山参和6年园地栽培的西洋参进行挥发性成分的测定和其化学组成的鉴定,目的是填补林下西洋山参挥发性成分研究的空白,同时也为2种不同生长环境的西洋参的鉴别提供科学数据。
1 仪器与材料
1.1 仪器
固相微萃取装置、聚二甲基硅氧烷/聚乙烯苯(PDMS/DVB)萃取纤维头(涂层厚度65m)(美国Supelco公司);5975-6890N气相色谱-质谱联用仪(美国Agilent公司);FA1104N型电子分析天平(上海菁华科技仪器有限公司)。
1.2 材料
新鲜25年生林下……
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