曹忆蕾 王晓玲

“嚓嚓嚓”的凿冰声，“咚咚咚”的剁肉声，混着推着平板车伙计的叫嚷声，凌晨6点，三源里菜市场在喧嚣里醒来。

两三点早起去批发市场备货的商贩们必须在7点前赶回来，那时三环路的高峰拥堵还没有到来。海鲜摊老板娘码好了冰，站在门前不停张望，直到见到当家的拎着大包小包向自己走来。

两人立即忙碌起来，卷着胡须的澳洲龙虾，巴掌大小的青口贝，色泽鲜艳、肥美的三文鱼，依次紧贴着码在刚凿好的冰面上，货摊越码越高。铺子的灯很亮，暖黄色灯光下，整齐码好的海鲜仿佛油画般色彩浓郁。

策展人刁勇第一次来三源里菜市场的时候，就被这种人为艺术折服，“一间间小店铺就是一个个艺术装置。”

这里的店铺都只有几平方米，摊主只有往高里堆货，货物虽多，却码得整齐、精致。

三源里菜市场位于北京市朝阳区顺源里，始建于1992年，营业面积1560平方米，现有摊位139个，蔬菜、水果、鲜肉、海鲜水产品以及各种调料应有尽有。

这里也是北京著名的网红菜市场。就在今年6月，罗辑思维旗下的知识服务平台得到在这里举办了“菜市场遇见经济学”主题展览暨《薛兆丰经济学讲义》新书首发。

虽然经济学家和新书首发对于菜市场来说都是新鲜事，但三源里的老板们都是见过世面的，早在薛兆丰之前，明星和美食博主们就已经将这里视为打卡圣地。

自从做起《十二道锋味》后，美食成为谢霆锋的标签，他是这里的常客，节目也曾在这里取景。……