陈宇

摘 要 近年，网络吃播节目依赖直播平台和视频网站平台迅速兴起。主播展示吃饭，受众参与互动，这一形式不仅促进了人际交流，也推动着网络文化消费产业和新媒体行业的繁荣发展。文章从吃播节目的定义、研究背景和研究现状出发，以分析木下佑哗的个例为代表，研究吃播节目的生产和传播过程。

关键词 吃饭直播；新媒体；生产和传播过程；使用与满足

中图分类号 G2 文献标识码 A 文章编号 1674-6708（2018）216-0058-03

随着移动设备快速发展，直播与短视频这一网络文化形式渗入生活，让人们在碎片化时间中更加快捷方便地与世界接触；同时，中国自古便崇尚“民以食为天”，主播展示吃饭并适当夸张化与娱乐化，满足了人们对于美食的探求和孤独心理的陪伴。在此背景下，吃播节目迅速兴起。文章深入探究吃播节目的传播方式，并总结其未来的发展模式。

1 吃播节目的定义、发展背景和研究现状

1.1 吃播节目的定义

吃播节目是吃饭直播节目的简称，源于单词mukbang，是韩语中“吃饭”和“直播”两词的组合。主播通过直播软件，用网络摄像头向网友实时拍摄自己吃饭的过程，对其进行感官上的评价，依靠“吃相”获得“打赏”，即观众购买虚拟礼物赠送主播，直播平台再根据其人气折换为实际收入。

吃饭直播节目是网络直播节目的一种，形式上属于自制内容直播，内容上属于休闲娱乐类直播。网络直播将事件发生的现场情况通过文字、图片、音频、视频等，借助信号采集设备经由网络传输，实时呈现给受众的播出方式[1]。……