李向阳，樊晓璐，秦世斌，田慧敏，许建庆

（1.山西省农业科学院农业科技信息研究所，山西 太原 030031；2.大同市种猪场，山西 大同 037036）

有资料显示，近年来我国人均粮食消费量逐年下降，2013，2014，2015，2016 年分别为 148.7，141.0，134.5，132.8 kg；而同期人均肉类消费由25.6 kg增长到26.1 kg[1]，出现平稳增长。2014年，国务院印发《中国食物与营养发展纲要（2014—2020年）》，其中强调：到2020年我国人均肉类消费量要实现29 kg，并且大力发展畜牧业，提高牛肉、羊肉、禽肉供给比重[2]。需求决定生产，畜产品需求的增加以及国家相关政策的双重叠加，必然要求畜牧业生产的增加；畜牧业生产的增加在带来经济增长的同时，也会对环境造成一定的影响。

笔者基于山西省畜牧业发展现状，从畜禽养殖数量及产值等方面简述山西省畜禽养殖业发展状况，针对畜禽养殖业对生态环境的影响进行了分析，并结合山西省实际情况从多个层面提出相应的改进措施和改进意见。

1 山西省畜牧业发展现状

山西省作为半农半牧区的省份之一，截至2016年，共有84.3多万hm2牧草地、132亿kg的粮食产量以及大量的副产品秸秆；地处北纬34°～40°之间，冬无严寒，夏无酷暑，是国际上公认的优良畜牧业生产地区；处于东西结合部和环渤海经济区的边沿区域，有消费畜产品的巨大市场空间[3]。2012年山西省启动畜牧业振兴工程，以政策和资金聚焦粮改饲，坚持把畜牧业作为振兴山西经济的非煤产业之一，启动实施新一轮的雁门关生态畜牧经济区建设，构建起牛羊规模养殖场建设、牛羊良繁体系等。……