龙明华

（杨凌职业技术学院，陕西 杨凌 712100）

芦荟属百合科多年生绿肉质植物，在热带、亚热带地区较多种植。芦荟约有500余种，按其用途可分为药用芦荟、食用芦荟和观赏芦荟三类。目前探明的药用芦荟有10多种，食用芦荟有五六种，观赏芦荟则有几十种[1]。

芦荟含有160多种化学成分[2]，其中，功能成分72种，蒽醌类化合物是主要的有效活性成分，其余还有多糖、酶、氨基酸、抗生素、皂角素等。这些活性成分具有医疗、美容、保健、食用等多种功能[3]。尤其是芦荟的药理作用具有悠久的历史，据史料记载，早在唐朝芦荟的药用情况就有记载。宋朝《开宝本草》：“治热风烦闷，胸隔间热气，明目镇心，小儿癫痫惊风”。《本草汇言》：“卢荟，凉肝杀虫之药也”。目前，蒽醌类化合物的药理作用主要集中在泻下作用、对肝损伤的保护作用、清除动物体内乙醇的作用、抗肿瘤作用、治疗创伤等方面。

芦荟活性功效成分虽多，但活性成分的获得目前主要集中在传统提取工艺的研究上，有Coats冷热处理法、Mcanalley冷处理法[4]，其提取物得率和有效成分的含量均受限。

本研究在传统提取工艺的基础上引入现代超声波辅助提取技术[5]，同时采用响应面优化方法，探索芦荟蒽醌类化合物活性成分提取的最佳工艺，旨在为科学利用芦荟的功能成分提供依据。

1 材料和方法

1.1 材料

供试材料为库拉索芦荟（市售盆栽）的叶片中上部[6]。

1.2 试剂

1，8-二羟基蒽醌（广州苏喏化工有限公司）、甲醇（西安化学试剂厂）、乙醇（西安化学试剂厂）、硫酸（广州万从化工有限公司）、醋酸镁（廊坊天科生物科技有限公司），以上试剂均为分析纯。……