熊忙利 吴旭锦 朱小甫 张文娟 张兆顺

(咸阳职业技术学院，咸阳 712000)

随着人民生活水平的日渐提高，人们越来越重视食品安全，有机、绿色以及无公害的优质畜禽产品越来越受到广大消费者的青睐[1]。为了提高蛋鸡的健康状态、福利水平以及鸡蛋风味、蛋品质，生态散养蛋鸡应运而生。生态散养蛋鸡是利用果园地、山坡地、树林等环境条件进行规模化生态放养鸡只，鸡只可自由觅食到青草、昆虫、籽实、蚯蚓等野生饲料，鸡只具有活动空间大、体质健壮、抗病力强、蛋品质高等特点。因此，生态散养蛋鸡越来越受欢迎[2-3]。研究发现，生态散养蛋鸡可节省精料喂量，降低饲料成本。吴启进等[4]采用生态散养结合补饲精料的饲养模式，可减少精料喂量30%左右。李巍等[5]研究发现，在散养条件下，不同补饲水平对河北柴鸡产蛋率、蛋重和蛋品质有极显著影响。赵晓钰等[6]报道，山地林下生态牧养条件下，蛋鸡饲粮中人工补饲对产蛋率、蛋品质和蛋中营养成分有显著影响。苏本营[7]认为，生态放养蛋鸡可节约饲料26%。也有一些专家学者对散养蛋鸡补饲水平进行了研究[8]。然而有关不同补饲水平对槐树林下散养芦花蛋鸡生产性能、蛋品质、内脏器官发育及血液指标等全方位的研究鲜见报道，特别是在西北地区有关这类报道的研究尚存在空白。因此，本试验通过研究不同补饲水平对槐树林下散养芦花蛋鸡生产性能、蛋品质、内脏器官发育及血液指标的影响，旨在确定槐树林下散养芦花蛋鸡饲粮的适宜补饲水平，为林下散养蛋鸡的发展提供理论基础。……