黄国宝 驳静 蔡小川

我妈妈邱素华第一次挑着担子沿街叫卖扁食汤还是在1946年，过了一年，她开始大元路摆流动扁食摊。1948年，在这条路分到一间小屋子，她就在家门口沿街立了两个炉子卖扁食，“扁食嫂”的名号就这样喊出去了。

我1960年出生，家里排行第六，后面还有一个小妹妹。我妈妈生了我们兄弟姐妹七个，而且上下两个之间常常就只差两岁，相当于两年生一个，她又要卖扁食，又要带小孩，哪里顾得过来。

黄国宝很精神，最近还当上了爷爷

顾不过来怎么办？绑到电线杆上。我妈妈肚子里怀一个，背上背一个，再多出来的，实在腾不出手，就绑在电线杆上。就在扁食摊最近那根电线杆，哭了闹了，还听得见。我四五岁还绑过电线杆。这是我大哥讲给我听的。

我妈妈常常讲一句话：“要穿皮鞋，不要穿草鞋。”现在当然没人穿草鞋，她是希望我们读书，所以我的哥哥姐姐们都读了书，后来有当医生的，有当老师的。但我们读书，下了课也是要帮妈妈包扁食的。后来，他们读书人上山下乡去了，家里就只有我和妹妹两个帮妈妈。

所以我九岁十岁的时候，就很能干了。每天早上起来，先给炉子起火，放上半锅水，那时候烧火是煤球，水开得慢，等我妈妈从市场回来，水烧得差不多了，她可以开始包扁食、下扁食。

后来有一阵，我妈妈每周都有一个下午去跟着大家读《毛选》，这个下午，我就没得去上学，得留在家里看铺子，卖扁食。

每到礼拜六下午，我又要去海边，等退潮时收海土。……